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胶原蛋白粉

   胶原蛋白粉:

  简介

  胶原蛋白是皮肤的主要成分,占皮肤干重的70—80%。胶原蛋白在皮肤中的作用,相当于一张细密的弹力网,牢牢的锁住水分,支撑着皮肤,胶原蛋白的流失会导致弹力网断裂,皮肤组织萎缩,从而出现肌肤干燥、皱纹、色斑、毛孔粗大等一系列问题。

  治疗症状

  皮肤干涩、粗糙、引发异位性皮肤炎、老年干燥症。

  胶原蛋白粉的作用

  胶原蛋白按其应用可以分为食品级、一般级、医药级。食用胶原一般来源于动物的真皮、

  胶原蛋白粉(16张)肌腱和骨胶原。其中皮胶原是主要的食用胶原。食用级胶原通常外观为白色,口感柔和,味道清淡,易消化。胶原的独特品质,使得它在许多食品中用作功能物质和营养成分,具有其它替代材料无可比拟的优越性:

  ①胶原大分子的螺旋结构和存在结晶区.使其具有一定的热稳定性;

  ②胶原天然的紧密的纤维结构,使胶原材料显示出很强的韧性和强度,适用于薄膜材料的制备;

  ③大最胶原被用作制造肠衣等可食用包装材料.其独特之处是:在热处理过程中.随着水分和油脂的蒸发和熔化.胶原几乎与肉食的收缩率一致。而其他的可食用包装材料还没被发现具有这品质;

  ④由于胶原分子链上含有大量的亲水基因,所以与水结合的能力很强,这一性质使胶原蛋白在食品中可以用作填充剂和凝胶;

  ⑤胶原蛋白在酸性和碱性介质中膨胀,这一性质也应用于制备胶原基材料的处理工艺中。

  胶原蛋白作为功能保健食品使用:可以预防心血管病

  研究表明,胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇,并可增高体内某些缺乏的必需微量元素,从而使其维持在一个相对正常的范围之内,是一种理想的减肥降血脂食品。此外,胶原蛋白在协助机体排出铝质,减少铝质在体内聚集方面也有独特之处。铝对人体有害,研究表明,日前逐渐增多的老年痴呆症与铝的摄入量有关,同时日本esmay长效寡肽胶原蛋白有加速血红蛋白和红细胞生成的功效,它具有改善循环、对冠心病、缺血性脑病有利。

  胶原蛋白能使血管正常运作,所以与预防动脉硬化、高血压有密切的关系;而癌细胞对生命体而言是一种异物,胶原蛋白会包住癌细胞,预防它增值或转移。适合糖尿病、肾脏病患等重症患者摄取优质高蛋白保健食品

来源:其他2011-10-24 17:10:27
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