宝宝营养好 未必吸收好
打造宝宝健康肠道需要三大营养素
每个宝宝的健康成长都是父母关心的话题,但人们往往只关注宝宝营养摄入的多少,却忽略了营养是否能被有效地吸收。不少父母精心为孩子准备了营养丰富的膳食,但孩子的体重和个头却不怎么见长。
对此,来自南澳大利亚大学儿科教育、研究和创新中心的主任Ross Butler教授日前在参加婴幼儿肠道健康研讨会时指出:“绝大部分的营养物质都是在肠道部位才被吸收的,因此肠道健康对于婴幼儿的重要性远远超过我们的想象。”
宝宝出生后前2年是其生长发育最快速的时期,需要大量的营养物质支持,消化吸收是肠道的基本生理功能,宝宝所需营养物质的消化吸收都依赖于健康的肠道功能,可谓是宝宝成长发育的“奠基石”。
此外,宝宝的肠道黏膜还比较细嫩,肠道肌层也发育不全,可能影响营养物质的充分吸收。而健康的肠道可以带来良好的耐受性,有助减少喂养问题的发生,帮助促进全面营养好吸收。那么,怎样才能帮助全面提升宝宝的健康肠道功能,令营养全面吸收呢?
Ross Butler教授指出,为了使肠道达到最佳的成长状态,需要大量的营养素,其中包括了α乳清蛋白、核苷酸和可溶性膳食纤维等营养要素。这3大营养素从不同的方面对肠道产生有益的作用,共同帮助宝宝构建肠道健康。
α乳清蛋白
作为母乳中主要的蛋白质,α乳清蛋白在胃中被胃酸作用后会形成比较蓬松、结构比较细软而易消化的絮状凝乳,更易被宝宝消化和吸收。同时,它还能够提供宝宝所需的氨基酸,对宝宝的生长发育起着极为重要的作用。
核苷酸
核苷酸能促进肠道的发育和成熟,有助于小肠绒毛的生长(小肠绒毛是我们肠道里面吸收营养的最基本单位),从而增加吸收面积,帮助促进营养消化吸收。同时,膳食核苷酸能增强免疫功能,有助和降低婴幼儿腹泻的发生率。
可溶性膳食纤维
由于宝宝的肠道发育还不成熟,无法完全消化食物,再加上偏食,蔬菜、水果、膳食纤维摄入不足等原因,较易导致膳食结构不均衡,从而可能发生便秘。可溶性膳食纤维有助促进肠道蠕动,软化大便,减少宝宝便秘发生,能促进肠道有益菌生长,帮助肠道对抗潜在有害菌,从而有助减少肠道相关问题的发生,帮助改善肠道微生态。
早产儿比足月儿有更高的能量需要(以满足较高的静息能量消耗、较快的生长速率)、更多的蛋白质需要量和合适的蛋白质/能量比值(1g蛋白质/30Kcal能量)。母乳中蛋白质含量及各种氨基酸组成谱完全适合新生儿的特殊氨基酸需要,因此早产儿自己母亲的人乳是最合适的早产儿营养食品;少部分早产儿因母乳能量偏低而出现营养不足,在喂养容量达90ml/(Kg/d)时可添加人乳强化剂(含有蛋白质、能量、常量矿物质、微量元素和多种维生素的营养制剂)。
新生儿科主任 广州军区广州总医院一五七分院
你好,有胆结石,一般与平时的生活习惯和饮食结构等方面的因素有关。可以应用熊去氧胆酸等药物治疗看。平时多喝水,少吃油腻及辛辣刺激性食物。严重的话需要手术治疗。这种补品可以实地吃点。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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