对于我们的大脑发育是非常重要的,是一种非常重要的不饱和脂肪酸,缺少了他,那么大脑就会变得不活跃,思考以及记忆力都会下降,特别是对于正在发育的未成年人,如果缺少了它,有可能会出现智力问题,所以在平时我们可以多吃一些富含的dha的食物来补充,那么那种食物dha含量最高?
1、富含DHA的食物有母乳
在初乳当中的DHA的含量是非常高的,也是非常丰富的,但是母乳当中的ha的含量它也是收到母体三餐食物的结构,如果某信非常的爱吃鱼或者是吃鱼的时间比较多的话,那么母乳当中的第aha的含量是非常高的,可以达到22%。
2、含dha最高的食物是鱼类
鱼类当中的DNA含量最高,比如说鲫鱼,竹荚鱼,金枪鱼,秋刀鱼,鲣鱼,鲑鱼,带鱼,花鲫鱼,鳝鱼等等鱼类每一克就含有一千毫克的DHA含量,可想而知如果要想补充dha那么就可以多吃鱼类。
3、富含dha的食物有干果类
刚果那边,比如说核桃,花生,芝麻,南瓜子,杏仁等等,所含的亚麻酸可以在人体当中通过某一些化学作用转化成dha,当国内除了补脑之外,他还可以护发,护肤等作用也是非常明显的。
4、富含DHA的食物有dha制品
目前市面上一共有两种DHA就是品,一种是从深海鱼油当中提取出来的,还有一种就是从藻类食物当中提取出来的,但总而言之,像这种提取物各有各的好处,大家可以根据自己的实际情况来选择。
一、鱼油产品均含有 DHA 和 EPA (二十碳五烯酸)。EPA是DHA的前体,它在人的肝脏中很快就绝大部分地转变成DHA,仅有少量部分转变成前列环素,这种物质可以预防妊高征。但是如果给孕产妇服用的DHA制品中EPA含量过高也不合适,那可能会使宝宝的体重偏低。因此,世界卫生组织提出原则,凡是给孕产妇和婴幼儿补充的DHA制品,DHA和EPA的比例最好是4:1或者更多。
二、选择瓶贴上写有“DHA乙酯”字样的产品。因为这样的DHA是用分子蒸馏设备采用先进的分子蒸馏方法提取的,它可以使原来鱼油中的汞、砷、铅等重金属都沉淀在废弃液中被丢掉,使产品的杂质、重金属含量更少甚至没有。最好不要选择那些所谓的纯天然鱼油制品。因为那样的制品虽然价格便宜,但是杂质较多而DHA含量却较低,同时EPA含量又多是偏高的。因此,并不是什么都是纯天然的好,还要看什么产品以及使用对象,孕产妇本身属于特殊人群,所以在选择保健品或者营养品的时候更应该格外谨慎。
宝宝需要的营养普遍存在于日常食物中,谷物类食物如米粉、厚粥、软饭、面条,富含碳水化合物、蛋白质、多种维生素B、膳食纤维;肉、蛋类食物如鸡蛋、瘦肉、肝脏、鱼类、海产品,富含优质蛋白质、铁、锌、维生素A、脂肪、多种维生素B,鱼类还含有维生素D;豆制品如豆腐等,富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素B以及膳食纤维和铁、锌;蔬菜类食物富含萝卜素、维生素C、叶酸、膳食纤维、钾和各种矿物质;水果类食物富含维生素C、叶酸、膳食纤维和各种矿物质;奶类食物则含有蛋白质、饱和脂肪、钙、维生素A等。
营养师
平时我们食物中含有丰富的蛋白质,比如鸡蛋、牛奶、鱼、虾等。完全可以通过食物获得每日所需的蛋白质。
副主任医师 广州市红十字会医院
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