日常生活中,总可以看到这样的情形:为了给宝宝添加可口的辅食,很多父母喜欢先尝一尝,感觉一下咸淡。专家提醒,这样做很有可能会产生一种不良现象:父母以自己的口味来判断咸淡,就给孩子做咸了。
大量的流行病学资料证实,食盐的摄入量和高血压的发病率有高度相关性。盐吃得越多,患高血压的风险性就越大。
孩子对食盐的敏感度高于成人,当食物中食盐含量为0.25%时,成人可能感觉不到咸,而婴儿却完全可以感知到。这是因为,对食盐的敏感度是随着年龄的增长逐渐降低的。因此,父母感觉咸淡可以的时候,对宝宝来说可能已经比较咸了,而这时宝宝又不会说话表达,时间长了,宝宝就对这个咸度产生耐受,从主观上也就认可了这个咸淡度。如果父母不有意加以控制的话,宝宝以后的食盐摄入量在大多数情况下还会逐渐增加。这样对宝宝的健康可能产生潜在的危害。
专家指出,食盐对婴儿尚未成熟的肾脏是一种负担。中国营养学会对6个月以内的婴儿钠的推荐量是200毫克,完全换算成食盐才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的钠。因此,梁医生建议,6个月内的宝宝,辅食没必要添加食盐。6个月以后,可以考虑适当添加一点,但每天只需给宝宝1-2次添加盐的辅食即可。
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