鸡胸肉泥的做法

　　鸡胸肉是鸡身上最好的肉。鸡胸肉里内含大量的蛋白质，同时还含有丰富的磷脂类，经常食用不仅可以增强体力，还可以增强血管功能。将鸡肉打成肉泥状后，便可以混和蔬菜一起烹饪，制作成各式各样的美味佳肴。那么，鸡胸肉泥的做法有哪些呢?

鸡胸肉泥的做法

　　一、鸡肉泥

　　材料： 鸡胸肉。

　　做法：

　　1、新鲜鸡胸洗净之后切片或者小块，把切小的鸡肉放到锅里加水煮熟。

　　2、把煮好的鸡肉放到料理机里打碎，在打制的时候可以适当加一些水，这样打出来的鸡肉泥更加细腻。

　　3、把鸡肉打碎之后，可以再加点水继续多打制几次。

　　4、直到鸡肉呈现出细腻的泥糊状就可以了。

　　5、做多的鸡肉泥可以分装到冰格里，加盖冻起来，每次吃的时候分取化冻就可以食用了。

　　二、鸡肉青菜粥

　　食材：大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。

　　做法：

　　1. 鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。

　　2. 木耳泡发洗净后，切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。

　　3. 关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。

　　4. 将粥盛出后，待温热即可食用。

　　为了让婴幼儿均衡摄入营养和热量，家长可以在稀烂的米粥中加入一定数量的泥状鱼、肉、蛋、虾、猪肝、蔬菜、豆制品等，也可以在市场上去购买专为婴幼儿制作的各种肉泥。很多品牌的肉泥，都不是单纯的肉泥，而是将蔬菜和肉类混合搭配，让宝宝一次补足荤素营养。

宝宝辅食紫薯花样做法

　　可以用紫薯做紫薯米粥。做法非常的简单。我们把紫薯洗净削皮，切成小丁丁，放在蒸笼上蒸15分钟。把小米和香米洗干净，放入锅里。如果家里有肉汤的话可以放一些肉汤。然后添加适量的水和已经蒸好的紫薯。把米煮烂就可以了。在吃之前可以稍微放一点盐。紫薯可以帮助宝宝通畅，吃起来味道爽口。

　　其实妈妈们还可以用紫薯给孩子炖一下紫薯奶羹。首先把紫薯洗干净，去皮。把它切成块，放到蒸锅里蒸15分钟左右，用筷子可以轻松穿透就ok了。把紫薯放到搅拌机，加入温开水，搅拌成细泥。打好以后可以放入一些配方奶粉，调到适合宝宝喝的浓度就可以了。

　　一般情况下，每次做的紫薯羹都会有剩余的量，这时候可以对多做的紫薯羹进行急冻保存，下次直接放入微波炉加热，即可给宝宝食用了。