牛肉泥一般都是可以和西兰花或者是胡萝卜一起做的,胡萝卜中含有丰富的维生素A,而且还可以使肉泥吃起来变得甜一点,宝宝会更爱吃。那么牛肉泥可以做什么好吃?
可以喝西蓝花一起做哦
1 西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。
2 牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3 煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。
4把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5 把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
6可以把一大块牛肉打成肉泥存放。但加入西蓝花的肉泥,最好一天内吃掉。放在白粥里,面条里,都是小包子喜欢的哦
其实不管是什么,只要是自己做的,都是可以保证卫生的,相反虽然外面卖肉松有很多,而且都是非常方便的,可是很多家长们都不太放心给孩子吃,所以还是想办法自己学做肉松的。只要家里有烤箱,都是可以用来做肉松的。
一般做肉松的时候才用到的都是瘦肉,千万不要选五花肉,这样做出来的肉松一点都不好吃。将瘦肉清洗过之后切成块状的。在锅里面放一点凉水,烧开了之后将瘦肉放进去,水开了之后马上把肉捞出来。瘦肉放在高压锅里面,剁烂了之后就要快速拿出来。
把肉放在菜板上,用擀面杖不断的碾压肉片,用手撕肉,撕的越细越好,这样才能保证做出来的肉松口感非常细腻。肉烧好了之后就可以把肉丝放在烤箱里面,一般要烤20分钟。等到滴的一声响了之后,说明肉松就已经烤好了,就可以给孩子吃了。
一般宝宝适当的吃肉是可以长个子的,因为肉里面也是有很丰富的蛋白的,也很容易消化。但是不是所有宝宝都能吃肉的,一般是5个月之后才能慢慢的添加肉类的,要不宝宝的消化功能没有完善,会很容易消化不良的。如果是鱼肉,在五个月之后也是可以给宝宝添加的。
一般猪肉宝宝要八个月才能吃的,猪肉也有丰富的营养的,也是可以让宝宝长高的, 但是一定不能过过量了,体重和身高是需要符合标准的,如果食用太多的肉,很容易导致肥胖的,这样就是会影响到身高的了。
人类不一定每天都要吃肉,很多素食的营养不比肉差,比如蘑菇的蛋白质甚至超过了肉类,可以多吃下列食品:大豆,蘑菇,花生,栗子,核桃,大枣,薏米,木耳,海带,芦笋,小米,它们都是营养非常丰富的。
哪些人一定要吃肉
1、正在减肥的人:蛋白质能提高饱腹感,减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。
2、经期女性和贫血患者:贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的,而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉,最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。
3、孕妇和乳母:她们要为自己和宝宝两个人摄入营养,更应多吃点肉。
4、儿童和青少年:他们处在生长发育的阶段,机体蛋白质的合成应该大于分解,所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应。
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