蜂蜜里含有丰富的有机酸、维生素等营养物质。经常吃蜂蜜,有利于通肠润便、保护肝脏。但是因为蜂蜜是一种天然的东西,会含有一些物质是有规定人群不能食用的,否则很有可能对身体产生伤害。那么,我们一起来看看,宝宝多大开始可以吃蜂蜜呢?
1.不到一岁的宝宝是不适合吃蜂蜜以及制品的。蜂蜜本身是优良的培养基,它在制作和存储过程中如果受到细菌的污染会造成细菌的大量繁殖。尤其是肉毒杆菌特别容易在其中滋生。婴儿肝脏的解毒能力比较差,一旦误食了被肉毒杆菌污染的蜂蜜,那么食物中毒就无法避免了。
食用蜂蜜导致食物中毒的婴儿一般会出现以下症状:动作迟缓,哭声微弱,食欲减退等等。这些症状出现再食用蜂蜜或者蜂蜜制品之后的8到36小时。如果是不到6个月的宝宝更容易被感染。
2.一周岁的宝宝就可以适量的食用蜂蜜了。现在无论是国内还是国际上的营养专家对宝宝吃蜂蜜的看法基本相似:一周岁是个分水岭,不到一周岁的宝宝最好不要食用蜂蜜,一周岁之后的宝宝可以作为调味剂适当食用。
另外,蜂蜜的特殊生产方法决定了其中会含有一定量的雌性激素,如果长期毫无节制的食用蜂蜜可能导致假性性早熟。所以即使是超过一周岁的宝宝,也不能任意的食用蜂蜜及其制品,如果只是当做食物的调味剂还是可以使用的。当孩子成长到10岁以后,对蜂蜜的使用限制就可以放宽。
1、护肤美容
冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。
2、抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法:在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。
3、促进消化
研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
用法:蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失,红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助作用。
4、提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
用法:国外常用蜂蜜治疗感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3-4杯。
5、保护心血管
蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用,改善心肌功能,对血压有调节作用。
用法:患心脏病者,每天服用50-140克蜂蜜,1-2个月内病情可以改善。高血压者,每天早晚各饮一杯蜂蜜水,也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜,有保护血管和降血压的作用。
患有高血压的准妈妈,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜂蜜中的钾进人人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;对于有胃肠道溃疡的准妈妈来说,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
在晚上喝酸奶好处更多一些。酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。饭后30分钟-2个小时之间喝酸奶,对酸奶中的营养吸收最有利;空腹不要喝酸奶,很容易刺激胃肠道排空,使酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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