藏红花的功效与作用及食用方法有什么

　　藏红花在生活中是很常见的一种药材，而且生活中很多人会经常使用藏红花泡水喝，因为藏红花泡水是比较快捷方便的一种使用藏红花的方式。虽然很多人都知道藏红花，但是对于藏红花的功效和作用是不太了解的。那么藏红花的功效与作用及食用方法有什么?

藏红花的功效与作用及食用方法有什么？

　　藏红花对于女性具有美容、养颜、祛斑等功效，可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血，能养能导起到双向调节的作用，藏红花用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。藏红花对女性的美容养颜功效是非常出众的，可以美白肌肤、祛斑祛痘、抗皮肤老化和氧化，让肤色更加红润，由内到外散发光彩。藏红花对中老年的功效非常多，可以预防帕金森和阿尔茨海默(老年痴呆症)，可以保护心脑血管、预防脑梗、心梗、心肌缺血和动脉硬化，还可以调血脂、血糖、预防糖尿病和三高。中老年人容易睡眠不好，藏红花解郁安神，能促进睡眠、缓解疲劳、疏解忧郁、放松心情。

　　藏红花对男性具有非常好的保健功效，藏红花对男人的功效有活血化瘀、解郁安神、调节肝肾功能、保护心脑血管等。男性平时工作压力大、应酬多，体内很容易积累有毒的垃圾，藏红花活血化瘀能帮助排除体内垃圾。男性工作繁忙，容易睡眠不好，藏红花解郁安神，能辅助睡眠。藏红花能调节肝肾功能，伊朗人认为藏红花能壮阳。藏红花保护心脑血管，让男性精力充沛，活力十足。

　　直接用藏红花泡水喝是藏红花最简单方便的用法，也是最有效果的用法。藏红花泡水喝每次用藏红花5-10根泡水，续水3次左右后连藏红花花丝一同吃掉。因为藏红花比较名贵，所以泡茶后的藏红花推荐吃掉，这样一点也不浪费。习惯喝酒的朋友还可以使用藏红花泡酒喝，用藏红花1-4克，500毫升白酒，泡上一周就可以饮用。藏红花酒虽好，可也不要贪杯，每次20ml左右即可。藏红花酒对补肾生精、健脾益气、养血活络、肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等都有很大帮助。

藏红花的选购分辨方法介绍？

　　1、观察法。通过仔细分辨外观来判断藏红花的好坏是比较常用的分辨方法。把藏红花放在白纸上，摊开仔细观察，真正的藏红花是花蕊，虽然有的折断了，但每个都是喇叭状的，而用萝卜切成的丝染色的假货就很难达到。或者把藏红花放到塑料袋里，再晃一晃，有的藏红花会把黄色的花粉粘在塑料袋上，薄薄的一层浅黄色，很容易辨认，而假货就没有了。大家在购买藏红花时可通过观察法来进行辨别。

　　2、泡水法。用藏红花进行泡水观看颜色变化也是有效分辨藏红花真伪的方法之一，真正的藏红花是由紫蓝色的藏红花蕊精制而成的，取样品少许浸入水中，水被染成金黄色且逐渐向下，在水里不会马上变碎，而且水是亮亮的浅黄色，水面无油状漂浮物用放大镜观察，真品一端膨大成喇叭状，一侧有裂缝。而假货是其他花的花蕊甚至萝卜切成很细的丝，然后染色而成，泡水后萝卜会变碎，染色的会很快褪色，且水会变成红色或者是橙黄并有油状漂浮物，掺伪的品种有西红花的雄蕊、黄花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱头，红花、莲须等。所以平时购买回来的藏红花可以通过后续版来进行分辨。

　　3、纸压法。用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有油痕，否则掺杂矿物或植物油。通过指压法，可以有效地辨别出藏红花的真假。以上这些辨别藏红花的方法大家可以借鉴，通过上文介绍的这些方法可以分辨出藏红花的优劣，虽然说藏红花非常具有药理作用，但是一定要选择优质上等的藏红花才行，如果服用了假的藏红花，只会让自己的健康造成危害，所以在选购藏红花时，一定要认真仔细的辨别。