儿童喝牛奶有什么作用

　　牛奶作为一种营养丰富的饮品，它含有丰富的微量元素，而且还有丰富的钙物质。儿童在小的时候是可以喝牛奶的，而且也有很大的帮助。那儿童喝牛奶有什么作用呢?儿童喝牛奶可以促进身体的生长发育，也可以更好的吸收其他的营养。

儿童喝牛奶有什么作用

　　牛奶里面的钙含量很高，而且容易被人体吸收。钙元素是够保证儿童骨骼发育绝对不能缺少的元素。要是缺钙的话，便会造成儿童骨骼发育不良，这会影响到身高，而且还会对骨质密度造成影响，进而出现骨质疏松的情况。

　　想要提高骨质密度，就必须从小做起，特别是在儿童发育迅速的时期。因此儿童是不能缺钙的，牛奶就是能够强身健骨、补充钙质的最佳饮食品。而且牛奶中的免疫球蛋白进入肠道之后，还会起到增强人体免疫力的作用。

　　此外，牛奶里面有很多的乳铁蛋白、烟酸以及维生素 A、E，这些元素可以抵抗多种病菌。牛奶有镇静安眠的效果，每天早晨是儿童的学习时间，因此在早晨尽量不要饮用牛奶，否则很可能会影响到学习。而且牛奶不宜空腹喝，应该先吃些淀粉含量多的食物。

　　牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;这对于小孩子来说还是非常重要的,因为骨骼的健康与否代表孩子的未来,针对于这一点都是需要引起重视。

　　牛奶中的维生素B能提高视力;喝牛奶能预防动脉硬化;牛奶含钙高,吸收好;睡前喝牛奶可帮助睡眠。保证一个充足的睡眠对于孩子来说还是非常重要的,因为孩子本身就比较爱玩,如果睡不好的话每天就不会有精神,这样的话不利于孩子的身心成长,这也是非常重要的,所以不管在哪一方面的都是需要保持均衡,这样孩子才能健康全面地成长。

喝牛奶的禁忌

　　牛奶是最接近完美的食品，喝牛奶的好处多多。但是你知道喝牛奶也有禁忌吗?如果闯进了以下喝牛奶的误区，不仅白白浪费了营养，还可能对身体造成不好的影响。下面一起来了解下吧。

　　1、牛奶不是越浓就越好

　　有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。但肠道功能较差的人吃浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，还会引起急性出血性小肠炎等症状。这是因为该类人群的肠道功能较差，受不起过重的负担与压力。

　　2、冷冻牛奶

　　冷冻会使牛奶中的蛋白质、脂肪分离，再加入解冻的时候，牛奶就会呈水样，且味道变淡，营养价值也变低了

　　3、牛奶+米汤、稀饭

　　有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

　　4、牛奶煮沸

　　不要以为把牛奶煮沸了再喝可以杀菌消毒，长时间的沸腾容易使牛奶中的乳糖出现焦化现象，进而生成会诱发癌症的焦糖。