日常生活中紫菜随处可见,它富含丰富的蛋白质以及钙锌等重要的微量元素,这对于怀孕的人来说非常有利能促进胎儿的生长发育,但是很多时候市面上会有很多劣质的紫菜,这就需要人们仔细选择。那么,如何挑选孕妇吃的紫菜呢?
由于紫菜其所含有的营养物质丰富,所以孕妇可以适量的吃紫菜,一般并不会对于孕期有不影响。而孕妇吃紫菜,建议可以做成紫菜蛋花汤来食用,此时期不建议采取凉拌食用方式。
此外有一点也需要注意,因为有一些孕期女性是属于过敏体质,所以若有对水产品过敏现象的孕妇,则需要慎吃紫。此外紫菜也属于偏寒性的食物,所以孕妇有肠胃功能不好,消化不良和体质虚弱时,则紫菜需适量少吃或者不吃。
紫菜是一种海产品,非常容易返潮变质,所以要尽快食用。有些孕妇对海产品过敏,最好不要吃紫菜。紫菜适合一般人群,尤其是需要补铁的人。紫菜性寒,在烹饪时最好加入肉类来减少寒性,不能一下子吃太多。紫菜容易受潮,平时要将紫菜放在黑色袋子里放在低温干燥的地方。如果紫菜浸泡后呈蓝紫色,说明受到污染,最好不要吃。
不饱和脂肪酸能促进胎儿大脑和视网膜上的神经元发育,紫菜中不饱和脂肪酸的含量较多,其中被人们誉为“脑黄金”的DHA含量占不饱和脂肪酸的30%。孕期吃紫菜有益胎儿生长发育。
孕吐非常难受,特别是早上起床的时候就开始吐,严重的孕妇会出现吐血的情况。孕吐的时候孕妇什么东西都不想吃,这样对宝宝的健康不利。孕妇在恶心的时候可以吃一些水果,比如苹果还有橘子等等,含有丰富的维生素,也有开胃的作用,可以缓解孕吐。
孕妇的饮食可以少量多次,一次不要吃太多,每餐7分饱就可以,这样对于缓解孕吐非常有好处。另外还可以喝一些酸奶,但是要注意不要喝冰冻的酸奶,酸奶可以加热一下喝,这样对肠胃好,对于孕吐的缓解也有一定的效果。
饮食物中还需保证优质蛋白质的供给,无机盐与维生素的数最需足够。适当吃一些孕妇奶粉,比如合生元孕妇奶粉,叶酸、铁、钙、DHA含量丰富,降低了脂肪的含量,还加入了膳食纤维,帮助肠胃蠕动,促进消化,不仅可以更好吸收营养,还不容易让孕妇体内堆积无用的脂肪,因此既可以保持身材,又补充营养。
按营养医生指导的份量定时定量进餐,这是营养治疗的关键之一,因为这个份量是医生综合个体多方面因素计算出来的,既保证孕妇的营养需要,又有利于血糖控制。在食物选择方面,注意粗细粮搭配;肉类适量,少吃肥腻的品种;多吃蔬菜尤其是叶菜,品种要多样化;饮食要清淡,少吃煎炸;每天喝奶;学会选择低血糖生成指数的食物。
副主任医师 广州市第一人民医院
你好,孕妈妈们恩可以适量补充蛋白质和钙质。鱼肉、鸡肉、牛奶和豆制品含有比较好的蛋白质和钙质。另外起司、酸奶、奶酪、黑芝麻、小鱼干等都是有很多的钙质的,但是钙质的吸收一定要适量,不要过多,禁吃煎炸油腻的食物。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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