幼儿园中班社会教案：我会用筷子

　　一、活动目标：

　　1、了解筷子的用途，感受筷子的多样性，知道筷子是中华民族的传统餐具。

　　2、学习使用筷子，尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。。

　　3、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。

　　二、活动准备：

　　1、收集各种各样的筷子若干。

　　2、小纸团、黄豆若干供幼儿练习持筷夹东西。

　　三、活动过程：

　　(一)谜语导入。

　　“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。”

　　(二)观察筷子，了解筷子的特点、制作材料和作用。

　　(1)特点：(出示一双筷子)请幼儿说一说它是什么样子的?(筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑。)(2)多样性：(出示多双筷子)引导幼儿观察这些筷子，说一说有什么不同?(长短，颜色，材料)(3)作用：这些筷子是干什么用的?

　　(三)介绍筷子的起源。

　　你们知道筷子是怎么来的吗?

　　很久很久以前，人们吃东西都是用手抓，可是煮熟的食物很烫手。于是人们就随手采摘细竹子和树枝来捞熟食吃。那时候的人们都住在荒野、茂密的森林和草丛洞穴里，最方便的材料就是树木、竹枝了，所以，小棍、细竹枝经过人们一代一代的传递，筷子就逐渐出现了。

　　筷子是我们中华民族的传统餐具。用筷子吃饭，能锻炼手指动作，使手部活动灵活，并能开发智力。使人越来越聪明。小朋友，你们想来学用筷子吗?

　　(四)学习使用筷子。

　　1、用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。先将筷子像老师这样拿在手上，细的一头向下，粗的一头向上，且两只筷子的两端要对齐，然后用大拇指，食指夹住，将中指放在两根筷子之间，这样，我们的筷子就能够自由的开合，夹取东西了。

　　2、幼儿练习拿筷子：每个幼儿用右手拿一双筷子，按老师讲解的方法学拿筷子，练习用筷子夹小纸团，老师巡回指导，纠正不正确的动作。

　　会夹纸团的小朋友尝试夹黄豆，比一比谁夹得多、夹得快。

　　启发幼儿说一说：什么东西好夹，什么东西不好夹?为什么?是拿筷子的上面好夹?还是拿下面好夹?为什么?

　　3、小朋友们真能干，学会了一样新本领，能用筷子夹住这么小的豆粒，真是不容易。要是你们天天在家里吃饭的时候都用它，你们的小手会越来越灵巧，脑子会越来越聪明。

　　4、讨论：

　　平时我们用筷子吃饭时应注意什么?

　　(筷子不能指到别人的脸上，以免划伤。不能拿着筷子跑，以免碰伤别人和自己。不咬筷子、不把筷子含嘴里，以免戳伤喉咙。)(五)欣赏筷子舞。

　　筷子除了用来当餐具，还能做什么呢?老师用筷子敲出欢快的节奏，筷子还可以用来打节奏呢。(欣赏筷子舞)