辅食最容易导致过敏的8类食物

　　上周，后台有位妈妈问，自家的宝宝已经刚开始喂养辅食，但是没过多久就出现了拉肚子和身上长红点点的现象。

　　其实对于进入辅食喂养阶段的宝宝们来说，“食物过敏”是让很多爸妈头疼的事情。今天我们就来详细说说这件事情吧!

　图片来源：太平洋亲子网

　　什么是婴儿过敏?

　　所谓婴儿过敏，是指免疫系统对外来物质的过分反应，或者说是一种自我毁灭反应。遗传学家认为，如果父母一方容易过敏，孩子过敏的可能性为1/3，如果父母双方都有过敏症，孩子患过敏的可能性为70%。

　　宝宝“食物过敏”如何判断?

　　宝宝食物过敏的症状一般有三类：

　　皮肤黏膜症状：荨麻疹，血管性水肿，口腔、皮肤瘙痒等;

　　消化道症状：恶心呕吐，腹泻，腹痛，腹胀，便秘等;

　　呼吸道症状：流鼻涕，喉头水肿，哮喘等。

　　如果孩子出现面颊、鼻头及耳垂潮红，耳道湿润，耳痛，鼻塞，打喷嚏，黑眼圈，眼睑肿胀、下垂，头痛，唇干，皮肤干燥或多汗，眼角或手掌出现皱纹，腹痛，腹泻，腹胀，便秘，臂、腿或关节处有湿疹，反复感染，慢性咳嗽，哮喘，呼吸浅而快或不规则，脉搏紊乱，血压升高，关节发紧等，就可能是出现了过敏的症状了。

　　据统计，大约 30% 的家长认为孩子进食某种食品后，有不良反应。过敏反应的大约能占到所有儿童 3%～10%，剩下的 20% 左右的食物不良反应其实是食物不耐受。

　　补充小知识

　　食物不耐受：

　　你喝 200 ml 奶感觉很舒服，但是如果让你一次喝 2000 ml 牛奶，那可能会出现腹胀、腹痛、恶心的感觉。很显然，这是过量导致的不适。

　　食物过敏：

　　你喝一口奶有不舒服的反应，你喝一瓶奶，也会有一样的不适反应，只要喝奶就有反应，和喝多少无关。

　　最容易导致过敏的8类食物

　　目前最常见的过敏食物有以下 8 类：

　　1、奶以及奶制品，包括牛奶，羊奶，奶粉，以及含奶的糕点、饼干都算;

　　2、蛋类，鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋都是蛋类;

　　3、贝类，比如虾、螃蟹、牡蛎;

　　4、鱼类;

　　5、大豆;

　　6、花生;

　　7、坚果，比如杏仁、腰果等;

　　8、小麦

　　补充小知识：

　　市面上一些奶制品和儿童饮料可能都会或多或少地添加一些添加剂，以下添加剂是容易引起宝宝过敏的，妈妈可以码起来，以后购买商品的时候就可以对照着看啦!

　　常见可引起过敏的9种食品添加剂：

　　抗氧化剂：叔丁基茴香醚、没食子酸;

　　颜料：柠檬黄、胭脂红等;

　　乳化剂和稳定剂;

　　助溶剂：丙二醇、苯甲醇;

　　荧光剂：虫胶、蜂蜡;

　　防腐剂：对羟基苯甲酸酯、对羟基苯甲酸;

　　甜味剂：阿斯巴甜、木糖醇;

　　增稠剂：大豆纤维素、植物胶;

　　调味剂：谷氨酸钠等。

　　如何预防宝宝过敏呢?1不要过度使用消毒剂

　　可能有家长要说了，干净不好吗?消毒能杀菌，难道不可以?但是事物往往都是物极必反的。人从来就生长在一个有菌世界，从出生开始，很多细菌就像朋友一样和我们相伴一生，我们应该把它们看成朋友，而不是敌人。过度清洁，使免疫系统休眠了。等到突然来了细菌，反而不能做出快速反应，孩子就会被细菌击倒。

　　2尽量喂养母乳

　　孩子刚出生，妈妈的奶还没下来，饿坏了孩子怎么办?先给他喝配方粉吧。其实，刚出生时，婴儿的脂肪是灰色脂肪(也叫棕色脂肪)，这种灰色脂肪能够维持孩子至少3天的能量，不用担心他会饿坏。 孩子出生之前，肺里都是水，出生后，他要通过哭来使肺里的 水尽早被吸收，所以他哭不是因为饿了。但家长往往因为爱子心切，急于加配方粉，使很多孩子失去了第一口吃母乳的机会，从而增加了过敏的机会。出生后 6 个月坚持纯母乳喂养是预防婴幼儿食物过敏的有效方法。

　　3母乳喂养是有菌喂养

　　母乳喂养好，不仅仅在于它的营养配比最适合宝宝，而且因为它是有菌喂养。母乳中的细菌从哪儿来?是从妈妈那儿来的，妈妈在之前的二三十年间已经为孩子准备好了细菌，这些细菌集中在妈妈的乳头和乳管内，孩子吸吮的过程中，就把细菌吃进肚子里，从而帮助孩子的肠道菌群尽早建立。 所以，在给孩子母乳喂养时，不用消毒乳房，也不要把母乳挤到奶瓶里喂，孩子没有经过舔妈妈乳头细菌的这个过程，母乳喂养的效果就会大打折扣，这种违背自然的喂养方式会人为地增加孩子过敏的概率。

　　4母乳妈妈食品种类丰富

　　食品经过母乳给宝宝后，属于极小量的刺激，宝宝就会产生耐受，不过敏了。

　　5合理使用抗生素

　　不该用的时候用，抗生素有些时候成了是家长眼中的退烧法宝。其实，发烧的孩子95%以上都是病毒感染，抗生素无效，而且现在的一项研究发现，感冒后吃抗生素痊愈的时间要比不吃抗生素晚半天!

　　同时还存在该用的时候用得不规范。比如有时候家长因为担心抗生素的副作用，病情见好就不用了，比如医生让用5天，吃了3天好了，就不给孩子吃了。这样做的结果，是细菌产生抗体， 以后再用同一种药，细菌已经有了耐药性。这种不断滥用抗生素和不规范使用抗生素的做法，也会导致过敏的发生。

　　宝宝过敏了怎么办?

　　忌口是目前推荐的最好方式。但不是终生忌口，因为食物过敏随着年龄增长，有逐渐消退的可能。大部分食物过敏，到达青春期时都能消退。

　　1怎么忌口

　　如果过敏，对该过敏食物忌口就行了，而不是对这一大类的所有食品都过敏，可以试着吃。

　　比如孩子对鸡蛋过敏，那么就不要吃鸡蛋，也不要吃含有鸡蛋成分的蛋糕、面包等等。对于吃母乳的孩子，如果母亲吃了鸡蛋后孩子就会出现过敏症状，那母亲也不能吃有鸡蛋成分的食物了(这种情况虽然少见，但确实有)。

　　2需要忌口多久

　　不同食物，建议的忌口时间不同，比如花生，建议忌口 1 年再进行激发实验，看是否可以吃，对于水果，建议 6 个月左右可以实验，看是否能吃。

　　保险的建议是，至少 6 个月再试，如果没事了，就吃，如果还有过敏，就再次忌口。在周岁内，不要给孩子喂食鱼、虾、螃蟹、海味、蘑菇、葱、蒜等容易引起过敏的食物。婴儿在增加新食物品种时，一定要做到有计划、细观察。也就是说，婴儿的饮食要一样一样地分开增加，在每添加一种食物的头几天内，要仔细观察孩子有没有不良反应出现，如皮疹、瘙痒、呕吐、腹泻等。一旦出现反应，应停食此种食物，过一段时间再试试。切忌同时添加多种食物。这样就很难找出真正过敏的食物品种。

　　一旦用牛奶喂养的婴儿出现过敏，首先应考虑牛奶过敏的可能性。立即停用牛奶，改用人奶、羊奶、豆浆、米粥、代乳粉等喂养，并观察过敏症状有无好转。如果症状有好转，则以后应采用除牛奶以外的代用品喂养。含牛奶的糖果、饼干、冰淇淋等也应避免。

　　婴儿在喂养以后，应立即将口角周围的残余食物汁液拭干净，以免食物残汁引起皮肤接触性过敏。

　图片来源：太平洋亲子网

　　3忌口期间营养怎么保证

　　牛奶蛋白过敏的宝宝：

　　母乳喂养，或者使用深度水解奶粉或氨基酸配方奶粉替代普通奶粉喂养，具体母亲是否需要忌口以及这些奶粉需要多久，请医生定。

　　不建议私自使用羊奶、马奶等替换普通奶粉，因为这些和牛奶都有交叉过敏性。

　　鸡蛋、鱼、坚果、水果等过敏的宝宝：

　　这些食物真的不是宝宝必需的辅食营养来源必须的选择，不管是哪种，都可以有其他的食物来代替。

　　鸡蛋、鱼不能吃，可以吃肉，同样提供蛋白质;对一种坚果过敏，那就吃另外一种，同样补充矿物质和维生素，所以妈妈不用太担心哦!