幼儿园中班健康教案：妈妈的菜篮子

　　一、活动目标：

　　1.了解食物合理搭配有益健康。

　　2.乐意与同伴交流自己的调查。

　　二、活动准备：

　　1.经验准备：提前让幼儿记录妈妈一周菜篮子内容。

　　2.环境创设：制作图表或用课件展示简单的食物营养搭配及其营养价值，如西红柿炒蛋、青菜豆腐汤、土豆煮牛肉等。

　　3.材料配套：幼儿活动操作材料《菜篮子》。

　　三、活动过程：

　　(一).交流记录表。

　　师：上一周，妈妈买了什么菜呢?你们的记录表上记录了什么?谁来介绍?为什么要把不同的食物放在一起煮你鹅?不同的食物对我们的身体有什么不同的好处?

　　小结：不同的食物有不同的营养，我们身体每个地方需要的营养搭配都不同，为了让我们的身体不生病，我们做的菜就要合理搭配，特别是蔬菜的搭配很关键。

　　(二)了解食物的营养搭配。

　　利用图表或课件，让幼儿了解蔬菜和其他的食物的营养搭配。如荤少、素多有利健康，某些食物一起煮更有营养等。

　　(三)游戏"买菜"师：妈妈买菜，你觉得应该买那些食物?为什么?

　　1.模拟游戏：请幼儿在"自选超市"里挑选食物卡片，设计蔬菜与其他食物的营养搭配。

　　2.组织幼儿介绍自己设计的菜的搭配。

　　3.引导幼儿相互评价，比一比谁配的菜更合理、更有营养。

　　(四)欣赏歌曲。

　　组织幼儿欣赏歌曲《买菜》

　　(五)活动延伸：

　　1.引导幼儿学习歌曲《买菜》

　　2.提供操作材料《菜篮子》，引导幼儿剪纸。

　　反思与推进：

　　游戏的形式认识蔬菜并知道蔬菜搭配着吃对我们身体健康有好处，孩子们讲得不亦乐乎，利用这个环节让孩子们了解蔬菜有很多种不同吃法，让孩子知道蔬菜很有营养价值，并教育孩子不挑食，养成良好的饮食习惯。