“都说多吃鱼对眼睛好,可我家宝就是不爱吃鱼,怕腥。”“我家小孩不爱吃肉,所以现在长得比邻居家孩子要矮一截,该怎么啊。”让宝宝快高长大,均衡的营养是少不了的,可是有的宝宝就是不爱吃某一些食物,让妈妈头疼不已。别担心,以下4个烹饪妙计,让宝宝重新爱上吃饭!学起来!
1、宝宝不爱吃鱼怎么办
鱼腥味和鱼刺最容易令孩子厌恶和父母担心,尤其当鱼刺卡在喉咙时,会使宝宝再也不肯吃鱼。
烹调法:添加番茄酱或咖喱,可以消除腥味。此外,在蒸熟的鱼上,加点沙拉,也是种好方法。油炸也是除腥的好方法。
代替食品:不吃到鱼时,不可勉强,可用其他食品代替,如鸡肉、猪肉等富含蛋白质的食品。
2、宝宝不爱吃蔬菜怎么办
蔬菜含有膳食纤维,尤其是胡萝卜类蔬菜,宝宝味觉大多对其不敏感,因此不喜欢吃。
烹调法:把蔬菜切细,加肉、蛋、豆腐,做成肉丸,让孩子感觉不出来蔬菜的味道即可。此外,也可将擦碎的胡萝卜和苹果汁混在一起,还可把蔬菜和肉一起煮烂。
代替食品:如果宝宝不喜欢某种蔬菜,只要愿意吃其他蔬菜就不必担心。常用代替蔬菜的食品是水果,大部分孩子都喜欢水果,十分方便。
3、宝宝不爱吃肉怎么办
肉质坚硬,难以咀嚼,或是油脂较多、味道特殊,这些都是令孩子讨厌的原因。
肉类中最令孩子厌恶的是鸡肉,大概是因为鸡肉有腥味,而且肉色呈淡白色,易塞牙。
烹调法:可加番茄酱消除腥味,也可油炸或红烧炖熟,还可切碎添加马铃薯或南瓜泥,再与豆腐、蒸蛋混合,孩子多能接受。如果宝宝不喜欢吃牛肉、羊肉、猪肉,可把肉绞碎或切细,加少许蔬菜,做成丸子、饺子或包子等。
代替食品:可用富含蛋白的豆制品、蛋类替代,大部分孩子喜欢吃鸡蛋,可用蒸蛋、荷包蛋方式补给。
4、宝宝不爱喝牛奶怎么办
牛奶的膻味会令某些孩子生厌。
烹调法:可在煮牛奶时添加些鱼肉、鸡肉、胡萝卜片、葱等一起煮熟。也可在牛奶中加少许糖,或加入切碎的草莓。
代替食品:牛奶的代替食品包括奶油、乳酪、酸奶等。
你好,宝宝已经快两岁了,只是吃奶粉营养是不足够的,一定要吃饭,妈妈可以逐渐的给宝宝增加饭量,多做一些可口的菜式给宝宝吃,奶粉是辅助的食物,不可以当主食的。
主任医师 广州市第一人民医院
其实在现实生活中,也是有很多的食品会含有香料的,你可以在购买时多看清楚成份,就可以知道是否有加香料这些了。那么,在给小孩选购食物时,可以选一些有机食物、绿色食物,都是在会适合的。而且这些食品在包装上,都会有标志的注明的。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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