各种营养素都有所价值,然而,为了顺利孕育下一代,有些营养素更是不能轻忽,建议有怀孕的打算时,可适度增加摄取量。准妈妈是否了解自己现在需要补充哪些营养素?怎样能为孕育健康宝宝打好营养基础呢?
1、蛋白质
蛋白质被人体吸收后,转化为胺基酸,可维持各项生理功能的健康。另外,蛋白质有助受精卵的正常发育,为孕育健康胎儿做最好的准备。
代表食物:瘦肉、鱼类、鸡蛋、乳制品、黄豆制品等等。
2、叶酸
叶酸是促进细胞分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质合成,也是胎儿生长发育不可缺少的营养素,尤其在受孕初期,对胎儿的脑部和脊髓发育非常重要。建议平日蔬果量摄取不足的女性,计划怀孕前3个月就可开始加强叶酸的摄取。
代表食物:谷类、豆类、花菜、菠菜、芦笋、柳橙、葡萄与肝脏等。
3、铁质
铁质是人体造血基础,补充足够的铁质,才不致因贫血而影响胎儿发育。不过,即使没有贫血,也不代表有摄取足够铁质,加上一般成年女性每月因生理期会有所流失,因而易成为缺铁一族,孕前即应留意铁质的摄取。
代表性食物:红肉、深色禽鱼肉、内脏、鸡鸭猪血、富含铁质的蔬菜类、豆类、强化谷类、坚果类、藻类等,并于餐后食用维生素C含量丰富的水果,如番石榴、猕猴桃或柳橙。
4、维生素B6
维生素B6主要参与氨基酸的代谢和利用,可使血红素合成正常而避免贫血,并维护正常的神经机能,也是重要营养素之一。
代表性食物:动物肌肉组织内、五谷根茎类、豆类、坚果类、香蕉、菠菜等。
5、锌
锌是人体必需的矿物质营养素,与体内许多激素和内分泌有关。对准备怀孕的夫妻而言,锌有其重要性,但属于微量元素,也就是需要量并不会太多。
代表性食物:海鲜、全谷类、坚果类与牛奶等。
6、维生素E
对想要生儿育女者,适度补充维生素E有助于受孕,因此,维生素E又有“生育醇”之称。对于不孕患者而言,医师多会建议以综合维生素补充维生素E。
代表性食物:胚芽、全谷类、豆类、蛋、甘薯及绿叶蔬菜。
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