图片来源于太平洋亲子网
鲜花饼的做法
用料:面粉1000克,熟面粉适量,鸡蛋1个,猪油350克,玫瑰糖适量,水适量。
步骤:
1、馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可。
2、酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可。
3、油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分。
4、酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来。
5、将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团。
6、将馅料分成等份,放在面团上。
7、将馅料包好,团成团。
9、烤箱预热,150°中层烤30分钟即可。
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