轻解马莲结,剥落青粽叶。那暗绿幽香的粽叶中便露出或是青白无瑕或是金黄如谷的粽子,米与粽叶仿若藕断丝连,取一个纯白的瓷盘将粽子盛起,此时糯米粽晶莹表面泛青绿且油亮而内如珍珠光泽且粒粒饱满软糯紧凑,黄米粽则米粒圆实而均匀且颜色金黄诱人如丰收的谷粒,此时将白绵糖点缀粽上仿佛是高山覆雪般的一道风景。
粽子内含红枣淳香而外有粽叶清香加之新米糯香,红白(黄)绿三者“香”得益彰、“天作之合”,以雪白瓷盘衬托青粽亦如清水芙蓉般清新淡雅,绵香悠扬。
粽叶、米香浑然一体,粽子软糯淳香若禀自然之气,清纯韧滑而不粘齿。品一口于舌尖,唇齿留香、回味悠长。此时若同品冻顶乌龙一杯,乃粽香茶香怡然静香。
品粽寄语:恬然怡静,平淡无伪。
人如青粽,恬然而不争于世,怡静而无浮华文饰,平淡清新如莲之出淤泥而不染,无伪无琢如绢绢流水绵远幽长。清细无争,朴实无华,悠悠自然,自溢其香。
此时此景,再述以赘。
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