番茄土豆鸡末面
这款辅食中的鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,具有恢复疲劳、保护皮肤的作用;土豆、番茄中含有丰富的维生素A及C,生津止渴,健胃消食。也可以用软饭代替面条做成菜粥。
图片素材来源于视觉中国
制作材料:鸡胸脯肉末,西红柿,土豆,宝宝面,高汤,熟植物油
制作方法:
1. 土豆洗净后加入锅加水煮熟,去皮,切成小丁
2. 西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块
3. 起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧
4. 在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块
5. 将鸡末、西红柿、土豆丁和宝宝面一起放入锅内,用文火煮5-10分钟,待粘稠状即可食用
南瓜拌饭
南瓜食部的淀粉含量中,淀粉与全糖比率大于1,纤维较少,维生素A、维生素C含量也比较多,此外,南瓜还含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素。它可以增强宝宝免疫力、帮助宝宝断奶、促进生长发育,这款拌饭熟烂略有咸味,很适合宝宝吃。
制作材料:南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
制作方法:
1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
蔬菜的简单做法:洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出,然后剁成菜泥,加入米粉中,混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外,也可将土豆、南瓜等蒸成泥,混在米粉中喂给孩子。 要注意胡萝卜的做法:将洗净的胡萝卜切成大块,用少许热油煸炒一下,再放入蒸锅内蒸成泥。这样在蒸的过程中,油就会与胡萝卜素结合,才能保证孩子服用后,身体吸收足够的胡萝卜素。
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
一般来说给宝宝添加辅食的时间是4-6个月,但是每个宝宝的具体情况都不同,可以根据一些表现判断添加辅食的时机:1、体重达到出生体重的2倍,即6kg左右;2、即使增加了喂奶的次数,但宝宝还是会经常因为饥饿而哭闹;3、宝宝身高、体重发育和神经功能发育是否达标;4、尝试给宝宝喂一点辅食,观察他是否会尝试吞咽,如果宝宝表现出对事物有兴趣那就可以放心添加辅食了。
主任医师 陕西省第四人民医院
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