孕妇夏季饮食 健康开胃有方法

孕妇饮食以清淡为主，同时可以适当摄入柠檬，酸梅、醋等调味品。如果胃口不好，每餐摄入不多，可以少食多餐，正餐之外，加餐一些瓜果蔬菜、乳制品（酸奶是不错的选择）等，以达到清热解毒、生津止渴的目的，也可以补充呕吐所损失的水分。

如果实在不想吃肉，可以吃一些像豆腐、支竹、豆浆这类的豆制品，也可吃鸡蛋、牛奶、酸奶、鱼等维持胎儿蛋白质营养需求。建议孕妇每天多吃蔬果，一天应吃4两水果，即每天至少应该摄入200g的水果，并且保证有两种不同种类的水果。

对于像一些垃圾食品,少量食用不会对胎儿造成不利影响。在孕期没有一种食物是绝对禁忌的，应该控制好食用量，如果大量食用，有可能危害母子安全。

盛夏时节，普通人每天都会大汗淋漓，更何况孕妇本身基础代谢率增加，身体更怕热，所以会出现偏食生冷的情况，冷的刺激会造成胃肠毛细血管收缩，影响消化腺的分泌，使消化过程不充分，影响消化功能。另外，冷刺激使胃肠道蠕动加快，减少了营养物质在肠道中的吸收。冷饮、冰糕之类不宜在饭前、饭后食用，应放在两餐之间，即可以是饭前半小时以上，饭后一小时以上。

夏天是细菌性食物中毒多发季节，孕妇一定要注意避免发生此类疾病。孕妇如果发生消化道感染，严重的会导致子宫收缩，面临早产的危险。此外，对此类疾病应重在预防。预防方法包括：（1）做好个人饮食卫生；（2）应吃熟食；（3）不吃剩饭剩菜；（4）不生吃海鲜，少吃街边小吃等。

一般的孕妇可适当食用一些冷食、冷饮，但应适可而止。如果有妊娠糖尿病的患者，建议孕期不要吃任何含糖食品包括甜牛奶、冰淇淋。水果选择低GI值（升糖指数）的水果，如柚子、苹果、梨，不选择西瓜和香蕉。妊娠期若血糖控制不佳的糖尿病孕妇及妊娠糖尿病，或导致胎儿畸形发生风险增高，巨大胎儿发生率升高，围产期胎儿死亡率增加，新生儿发生低血糖及新生儿死亡率增加。

预防孕妇夏天体热上火,可以选择一些清凉降火的水果或食品，如雪梨、香瓜、西瓜、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、火龙果、柚子。

如果食欲不振，早餐吃白粥加鸡蛋未尝不可。孕早期很多孕妇有妊娠反应，但是这个时期恰好对能量需求和怀孕前无明显差别。孕期营养素的种类尽量全面，每天可有粮谷类、肉蛋奶类、蔬菜、水果摄入。孕中晚期一般孕妇食欲会渐好，体重增长较快，要适量控制饮食，保持体重增长在合理范围内。

因为大米粥容易消化，进食后血糖升高快，所以一般不建议妊娠糖尿病孕妇喝粥。应多选择血糖生成指数（GI）值较低的食物，如粗粮类的红米、荞麦、黑麦、燕麦、豆类及蔬菜等含膳食纤维高的食物，如果喜欢喝粥，也可以采用以上的含粗纤维多的米熬制。

根据孕妇体质，热性体质的可以选择一些寒性的食物，如水梨、白萝卜、百合、荸荠等，寒性体质的可以选择性温的食物如杏仁、橘皮、海哲皮。白木耳性平，寒性热性体质的孕妇都可以吃。

孕妇有水肿，可选择一些利尿消肿的食物如冬瓜,西瓜等。缺钙、缺铁可选择含钙铁丰富的食物，如牛奶、虾皮、芝麻酱、紫菜、黑木耳、瘦肉、海带、芥菜、蛋黄等。

体重控制是饮食控制的标准之一，孕中晚期体重的增加应控制在每周大约0.5kg，应合理控制总能量摄入，控制全日的食物总量。孕期应该遵循的饮食原则包括进餐规律，定时定量；晚餐不可太过丰富；饮食均衡，食物多样化；在孕中晚期，要增加鱼肉蛋奶的摄入等。