立夏养生 滋阴清热沙参百合鸭汤

　　立夏吃什么?立夏来临，随着温度的上升，立夏养生，要注意滋阴清热。

沙参百合鸭汤

　　原料：

　　北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。

　　制作：

　　先将鸭肉洗干净，切成小块;百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肉。

　　功效：

　　滋阴清热、润肺止咳。

　　应用：

　　肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。

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