芥蓝的做法大全

芥蓝菜泥

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 婴儿（8个月以上）
• 儿童

注意事项

叶用芥菜要选择叶片完整，没有枯黄及开花现象者为佳。若是包心芥菜，则需注意叶柄没有软化现象，叶柄越肥厚越好。

食谱推荐

三丝鸡脯

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

芥蓝菜泥

芥蓝中含有有机碱，它能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助于食物的消化吸收。芥蓝还含有大量膳食纤维，能防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。

蚝油芥蓝

芥蓝菜属于深绿色蔬菜，含有丰富的维生素A、C、铁和钙，有利于骨骼发育和维持健康，且可预防感冒、增强抵抗力。

芥蓝炒虾仁

芥蓝中含有有机碱，这使芥蓝带有轻微的苦味，这种物质能刺激人的味觉神经、增进食欲，还可加快胃肠蠕动，促进消化。

虾泥芥蓝菜粥

虾含有丰富的营养元素，例如优质蛋白、烟酸、钾、钙等，有助于补充营养元素，强身健体。给宝宝烹调虾肉，一定要彻底煮熟。如果宝宝是第一次吃虾，妈妈要注意观察宝宝有没有过敏等不适反应，如果有应该暂停食用。