零食的种类比较多,其中一种比较常见的零食就是饼干了,饼干的选择也非常多,有些人比较喜欢吃压缩饼干,压缩饼干通常吃几个就会感觉比较饱了,这是因为压缩饼干的能量比较高,不过不是每个人都喜欢吃压缩饼干的,那么压缩饼干好吃吗?
压缩饼干不止可以直接吃,那么压缩饼干要怎么吃好呢?
压缩饼干直接吃就可以了。压缩饼干不是按重量计算摄入,而是按热量需求计算摄入。以90式军用压缩饼干为例,一包的重量是一斤500克,热量在一万大卡,这样的热量如果按常人进餐的方式去摄入对人体本身是有害的。所以,在选择压缩饼干时,需要计算两个热量,一是劳动强度所消耗的热量,二是饼干一次定量所能供给的能量。
压缩饼干可以干吃,但最好是喝一口水吃一口压缩饼干。一般压缩饼干每百克含有热量450-500千卡,比一顿米饭(二两米饭、一些青菜和肉)高出大约100-150千卡。压缩饼干也可泡着吃,一边沾水一边吃,这样吃不会太干,也容易下咽。压缩饼干还可以熬粥,可以把压缩饼干放在锅里熬成粥就可以。
压缩饼干是比较常见的饼干种类,那么压缩饼干是什么味道呢?
压缩饼干是用膨化粉、白糖、花生油、食盐、芝麻、水制作而成,具有香酥脆、不易吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌消毒,适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便,很适于地震灾民急用。压缩饼干是根据人的身体每日所需的营养成分,而专门配制的一种携带方便的食品。在紧急状态下,所携带的压缩饼干能够基本满足人体所需的热量。
据了解,80年代的压缩饼干主要调味成分是糖和盐,所以吃起来有甜味和咸味,相对来说是比较咸一些。而90年代以后的压缩饼干味道就比较甜一些。总的来说味道一般,但是很干很硬,有些人说压缩饼干吃多了就像啃砖块一样,在吃完之后还要一直喝水。
军用压缩饼干一小块就可以很饱了,那么军用压缩饼干好吃吗?
军用压缩饼干很多人认为不好吃,军用压缩饼干里面都是加的油脂、乳制品、糖、小麦粉等主料,再加入干果、肉松等辅料。经过调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌等几道工序制作成。不过军用食品质量比较严格,会刻意增加各种营养元素,满足士兵们一顿需要的能量。从口感上来看,很多吃过的网友都纷纷评论普通压缩饼干有点甜,可能是为了让压缩饼干好吃一点,而且不像军用的那么硬,必须使劲咬才行。据吃过的老兵回忆,硬得像石头一样的压缩饼干给你吃一天,就不想再碰了。
军用压缩饼干最大的优点就是抗饿,而最大的缺点就是难以消化。有人曾做过一个实验,把军用压缩饼干放到开水里煮,结果煮了30分钟都没化。因此,这也是为什么吃了压缩饼干后会一直感觉很饱。
有些人吃压缩饼干是为了填饱肚子,可是压缩饼干能填饱吗?
压缩饼干能填饱肚子。压缩饼干看似小却很实在,饼干中的热量远超过你的想象,里面含有小麦粉、糖等多种高热量原材料,为了使士兵携带方便,还能及时充饥,压缩饼干要经过多次压缩,将很多饼干压缩成一小块,看似很小的压缩饼干,其实份量一点都不轻。
一份100克的压缩饼干所能够提供的热量要远超米饭,达到了460大卡的水平。简单换算一下的话,吃下500克的压缩饼干就能够达到吃下2千克的米饭所能够提供的热量。而一份09式军粮的重量在300克左右,13式军粮则是320克,仅以能量密度来说,压缩饼干与这两款军粮是不相上下的,甚至于还稍稍胜出。