沙果干

沙果干可以作为零食来吃，沙果干比普通零食更营养，那么沙果干的功效与作用是什么呢？

沙果干有着止解渴而且有着医治泄精的功效，另外还具备祛痰而且医治腹胀腹痛的作用。此外沙果干实际上还具备改进牙齿健康的作用，但是令人出乎意料的是它还可以有着美容护肤的作用，最具体的便是由于吃起來更为的有嚼头，因而可以拉伸脸部肌肉，让皮肤更为紧实。

沙果干根水煎服具有驱虫、杀虫解毒的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致的疾病;涩精止痢味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。一般沙果制果干是整个加工利用过程中的初级形式，既达到容易贮存的目的，也可作为其它加工产品的一种原料供应形式。

沙果干泡水喝是一个不错的选择，而且沙果干泡水也比较简单，那么沙果干泡水喝有什么功效呢？

沙果干除了沙果水份以外几乎保留了原沙果的所有营养物质。沙果干富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。维生素A对于长期佩戴隐形眼镜或者长时间注视计算机屏幕的人来说，更是重要的营养素。

一般对于在果实生长后期不成熟的果实，可以将其切片并干燥。方法如下：一种是人工切片，水果片的厚度约为0.3厘米，并铺在芦苇垫、竹筏或干净的水泥地板上，晒干，并存放在塑料袋中。还有一种是使用切片机切片，用干衣机烘干，或用太阳自然晾干。沙果片可以用作蜜饯、饮料的原料。

沙果干有新鲜的，也有直接晒干的，通常晒干后的沙果干怎么吃呢？

晒干后的沙果干可以直接吃，也可以泡水喝。在制作沙果干的时候，沙果洗净，切成片，挖去果核，注沙果果核有毒，且影响食用故一定要去除。取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入沙果片浸泡30～40分钟，然后用清水漂洗干净。把沙果片放入锅中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分钟后，迅速捞出，放入冷水中冷却。将沙果片捞出，放在竹屉上沥干水分，晾晒干燥。

其实对于一些低糖含量的品种，水分含量可以在80%至90%的果实成熟和脱水时收获。工艺流程：新鲜水果→洗涤水果→蒸汽去皮(漂烫)→真空干燥(脱水)→包装→保鲜。脱水干果可用作可食用产品，也可用作制作蛋糕和汤的原料。

沙果干可以泡水喝，但单喝可能不好喝，因此可以搭配其他东西一起泡，那么沙果干和什么一起泡水喝呢？

沙果干和山楂一起泡水喝即可，要知道沙果干的热量含量不高，是一种理想的减肥食品。沙果中的食物纤维，可提供给肠腔营养物质，有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。

要知道沙果干能帮助胚胎神经系发育，从营养角度来说沙果适合大多数人的食用，首先是贫血的人群，沙果干中含有叶酸，统的良好发育，能有效预防孕妇贫血。其次是减肥瘦身的人士，沙果干的热量含量不高，是一种理想的减肥食品。沙果中的食物纤维，有利于身体的新陈代谢。视力不好的人群也非常适合，维生素C可以使眼底供血得到保证。还有食欲不佳者特别适宜食用沙果干。