西柚

因为西柚富含丰富的维生素群，所以西柚能够滋养组织细胞，增加体力，舒缓支气管炎。同时，又能治疗毛孔粗大，调理油腻不洁皮肤，深层净化油性暗疮和充血的皮肤，促进毛发生长和紧实皮肤跟组织。具有很好的美容功效。此外，它还能强化肝功能，胆结石，增进食欲，抗蜂窝组织炎，调理月经不顺，增进记忆力，减轻忧郁不安。

西柚富含天然的维生素P，维生素C以及可溶性纤维素，可以增强皮肤及毛孔的功能，有利皮肤集健和美容。还参与人体胶原蛋白的合成，促进抗体的生成，增加肌体的解毒功能。

但是，对于高血压者来说，不宜多食用，因为西柚会影响高血压类药物的代谢，从而减低这类药物的浓度。

一般西柚都可以生吃，只需剥皮吃里面的果肉就可。或者可以榨汁加糖或蜜蜂。如果喜欢，可做杨汁甘露撒上西柚最好吃。亦可熟吃对切两半，放烤箱里用高火略烤。

西柚含有天然叶酸，对早期妊娠非常重要，是孕妇在孕期中必不可少的。所以孕妇可以吃西柚。同时，西柚还含有丰富的微量元素，孕妇只需要注意孕期保健护理，适当补充微量元素，并定期孕检，保持健康的饮食。

西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。