吃葡萄会胖吗

葡萄的营养价值很高，是很多人喜爱的水果。但由于它甜甜的味道，很多人都担心吃葡萄会变胖。那么，吃葡萄会发胖吗？

吃葡萄会胖吗？葡萄酸甜适口，水分多，营养丰富。葡萄所含的较多糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以，葡萄是消化能力较弱者的理想果品。但是葡萄中含有的葡萄糖、果糖等各种糖类比其他水果多，当满足人体提供能量需要之后有剩余转化为脂肪可能变胖。因此不建议长期一次吃太多的葡萄。

葡萄干是在日光下晒干或在阴影下凉干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%，葡萄干属于高碳水化合物，身体很容易吸收。因此吃葡萄干要适量，每天吃十颗即可，不然很容易发胖。另外晚上吃葡萄干更要注意。

很多人说吃葡萄容易上火。吃葡萄上火吗？中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃生津、利小便之功效。《本草纲目》认为葡萄甘酸，平、无毒。入肺、脾、肾经。所以吃葡萄不会上火。但据《医林纂要》记载“多食生内热”，所以吃葡萄还是适宜为当。

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