宝宝2岁3个月营养饮食

首先，早餐提供的能量占了一天的30%，所以妈妈要重视。给宝宝的早餐可以做得软些，早餐时不要让宝宝吃油煎的食品，如油条、油饼等，而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。

其次，每天要给宝宝吃两次点心，时间可以安排在下午和晚上，但不要吃得过多，否则会影响宝宝的食欲和食量，时间长了，会引起宝宝营养不良。点心可以是苹果、雪梨等水果，也可以是坚果、烤红薯等，当然妈妈可以根据宝宝的营养需求自己制作糕点，可以自己控制用料更放心。

食材：

芋头1000克、芝麻2克、白糖150克、猪油200克。

做法：

1、将肥猪肉切成同样大小的块状。把肥猪肉放入锅里，再往锅里加一点水，这样更容易出油，并且会更香。

2、槟榔芋去皮切成块，放在锅里蒸20分钟，要蒸到熟，用筷子很轻松的插过去，就可以了。

3、把锅里的猪油渣捞掉，把火关掉，等锅温度降下来些，再倒入蒸好的芋头，把芋头捣成泥。往芋泥里加入白糖，接着捣匀。

4、然后把捣匀的芋泥装在碗里上蒸锅，蒸15分钟，就可以出锅了，在吃的时候洒上炒熟的芝麻即好看又美味。

功效：

芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

食材：

寿司米饭一碗、雁蛋1只、苹果一个、海苔一张、火腿200克、芦笋200克、牛肉200克。

做法：

1、寿司米饭握成团。

2、海苔剪成需要的形状。

3、用剪好的海苔，包入饭团。

4、苹果跟胡萝卜片剪成如下图形状，作为乌鸦嘴先生的帽子。

5、火腿肠或者牛肉包住煮熟的芦笋，卷好。

6、再根据需要在饭团上装饰上各种海苔片，然后把饭团放进便当盒。

7、把炒熟的雁蛋、剪好的苹果一起装进便当盒。

8、把炒熟的雁蛋、芦笋牛若卷一起装进便当盒。还可以适当为乌鸦嘴先生增加一把伴侣”。

功效：

海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于人体的生长发育，对人体延缓衰老也有帮助。

食材：

黄油120克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、白砂糖30克、糖粉50克、草莓酱适量。

做法：

1、将黄油切小块，室温软化，加入白砂糖和糖粉。

2、低速打发至颜色变浅体积略蓬松。

3、打入一个蛋，继续低速打发至细腻光滑蓬松状。

4、筛入低粉，用刮刀切拌均匀，装入布裱花袋，这里用的裱花嘴是12齿大号菊花型裱花嘴。

5、烤盘垫烤盘纸，挤上菊花型饼干胚。

6、中心点上点草莓酱。

7、送入预热好的烤箱中层上下火165度15-20分钟即可。

功效：

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。