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雪蛤的功效与作用及食用方法

雪蛤不仅好吃,功效和作用还很多,那么雪蛤的功效与作用及食用方法有哪些呢?

雪蛤不单能滋补强壮身体,还能增强人体免疫力,可以预防多种疾病发生,它入药以后具有镇静抗焦虑的重要功效,能提高人类中枢神经功能,预防缓解神经衰弱。雪蛤还提高人类脑细胞活性,也能降低血压和血脂,它对人类的老年痴呆和心血管疾病都有良好预防作用。

雪蛤可以和燕窝银耳以及冰糖等食材搭配在一起炖汤喝,在做的时候需要准备雪蛤五克,燕窝三克,银耳一朵,冰糖三十克。把准备好的雪蛤提前用温水泡软。把雪蛤泡软以后洗净,再把燕窝泡发处理干净一起放到汤锅中,加入适量清水煮开,再用小火煲三十分钟,在这个过程中,要把银耳用温水泡发,去掉黄根以后,撕成小朵,在锅中雪蛤和燕窝煲三十分钟以后再把银耳和冰糖一起入锅,煲一小时以后关火取出即可食用。

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