西餐牛排怎么吃

西餐牛排别看只有一点点，但容易饱腹，那么西餐牛排怎么吃呢？

西餐厅里的牛排，一般分为近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及全熟的。以目前中国人的口味来讲，是不太能够接受近生和一分熟的。如果想要吃不带血丝的牛排的的话可以选择全熟的。如果想要特别细嫩的口感的话可以选择三分熟或者五分熟的。有的人觉得全熟的太老但又不喜欢太生的话就可以选择七分熟的。

通常“三分熟”的牛排依然会有血丝，但是还在可接受的范围内，一般像“菲力牛排”这样肉质偏嫩的牛肉可以选择“三分熟”，如果还是觉得吃不下，可以提高至“五分熟”，如果再高，“菲力”的嫩便很难体现。