南瓜汤可以搭配牛奶做成甜品，那么牛奶南瓜汤的做法是什么呢？
先把黄油90g在锅里融化后放入切好的南瓜块，焖煮5分钟左右。放入切好的蒜泥，冰糖10多颗一小把，搅拌均匀，倒入牛奶，没过南瓜的量就可以了，煮约10分钟，煮至牛奶收汁，南瓜软糯即可。注意蒸南瓜时，南瓜切薄一点熟的快。
或者准备甜南瓜和牛奶，南瓜去皮去瓤后切片，南瓜上锅蒸15-20分钟，蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥，搅拌好的南瓜泥，可以按照自己的口味加糖加奶油之类的，南瓜汤盛入碗里，挤上奶油，用牙签划出花纹。如果喜欢浓稠一些的口感加150克的牛奶就可以了，如果喜欢稀些的，加250克牛奶。
