炼乳的营养价值

炼乳有很多的营养物质，平时多吃点对身体有好处，那么炼乳的营养价值是什么呢？

炼乳中含有非常丰富的营养物质，这些营养物质对于我们身体补充能量来说是非常有效的，而且这些营养物质还能够维护我们的视力和我们的皮肤的健康，对我们的骨骼也有强化的效果，对我们的身体来说是非常有利的。不过炼乳中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用炼乳将加重胆囊和胰腺的负担，这样会使患者的身体增加到一定的负担，对患者的恢复是非常不利的。

炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素,为身体补充能量,具有维护视力及皮肤健康,补充钙质,强化骨骼的作用。炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多,其他成分,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等,皆比奶粉少。炼乳并不是发酵制品，所以其营养成分不易被人体消化和吸收。