要把一个简单的东西做好也是需要方法的,鸡蛋面就是如此,那么鸡蛋汤面怎么煮好吃呢?
在锅里倒入凉水,可以稍多一些,因为在煮面的过程中会蒸发掉大量水分。等水烧开之后,放入面条,保持沸腾状态,直至面条呈半透明状。然后放入鸡蛋、青菜,并同时淋上花生油。最后放入其他配菜及相关调料即可。注意水不够的话面会干,这样就影响了鸡蛋汤面的味道及口感了。
鸡蛋汤面中面的调味料是很重要的,通常面条主要是有谷物、豆类为原料制作而成的,它富含了蛋白质、脂肪、碳水化合物等等营养物质,而鸡蛋中的蛋白质、铁元素等等营养元素又十分丰富,这两者一起吃,可以给身体健康带来很大帮助。