粗粮是加工粗的粮食,像玉米、黑米、荞麦等都是属于粗粮,像我们的长辈们就是过去就是以吃粗粮为主,那吃粗粮会有怎样的好处?
1、吃粗粮可以起到保护牙齿的作用,粗粮可以让人产生更多的咀嚼动作,细嚼对促进颌骨的发育、预防牙齿疾病有着很重要的作用。
2、吃粗粮还可以增长智力,据国外研究,咀嚼粗粮等耐嚼品时通过下颌关节运动,这样就可以让脑部血液循环保持畅通,从而就可以加强大脑皮质的活化,当然也就能够起到预防大脑老化和老年性痴呆的作用。
3、吃粗粮还可以抵抗痛经,外国的研究显示,女性痛经与体内缺乏镁元素有关系。而镁是可以激活体内多种酶,可以与蛋白质合成,与肌肉收缩合成,能够对体温进行调节。同时镁还可以影响到人们的情绪,如果镁缺乏,就会造成人紧张,也就会导致痛经。常吃像玉米、小米、黄豆等粗粮可缓解痛经。
4、吃粗粮还可以抗衰老,而粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维,能帮助人体清肠,排毒,滋润肌肤,对心血管能起到保护的作用,能帮助消化,强健骨骼。