百科 > 黄豆的做法
黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，有保护心脏的作用。
用料：
黄豆半量杯、红米1量杯、水1升、糖适量。
做法：
1、黄豆泡一夜。
2、将黄豆与红米一起淘洗净。
3、将黄豆和红米倒入海尔搅拌机中搅拌均匀加糖调味，滤渣即可。
小贴士：
1、黄豆必须提前浸泡一段时间，不然需要较长时间煮开。
2、黄豆类特有的大豆异黄酮有延缓衰老作用，有利于稳定情绪。
功效：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
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