1、姜蒜茶
营养分析:生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经,具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效,主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。蒜,性温、味辛,可健胃、杀菌、散寒。
食谱原料:大蒜、生姜各15克。
制作方法:
大蒜、生姜分别切片,加水一碗,煎至半碗,饮时加红塘10-20克。
2、米醋萝卜菜
营养分析:本品辛凉解表,消食解毒。适用于流行性感冒。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。
食谱原料:萝卜250克,米醋适量。
制作方法:
萝卜洗净切片,用醋浸一小时,当菜下饭。