保证营养均衡，适量摄入叶酸、维生素和微量元素。
早餐应该吃温热的食物，以保护胃气。享用热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆花、热面汤等热食，可以起到养胃的作用。尤其是寒冷的冬季，这点特别重要。
早餐：用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、紫米粉、糙米粉、葡萄干等加在一起用开水冲调成一碗稠稠的粥，加上1个鸡蛋和少许蔬菜。可以补充B族维生素和微量元素，也能提供您一上午中度体力劳动所需的热量，使您一个上午都精力充沛。
正餐：米饭100-150克，甜椒牛肉丝、虾仁豆腐、什锦豆腐煲、素什锦（蔬菜为主）。
加餐：酸奶、水果、两片全麦吐司面包，再加上榛仁、腰果或开心果等坚果。
