食谱原料:
肘棒2个(1.5公斤左右),雪鸭梨(梨也可)500克,植物油100克,味精5克,白糖50克,盐7克,姜片10克,料酒15克。
工艺做法:炖。
配菜专区:热菜;荤菜。
菜谱属地:鲁菜。
制作方法:
1、将肘棒表皮的毛污刮净,露在肉外面的骨头砸断,然后用开水紧透,捞出洗净。把雪梨剥皮、挖核,切成瓣块后泡入凉水中。
2、用炒勺把植物油烧热,放入白糖(25克)、味精、盐、料酒,同时把肘棒也放入,汤烧开后把浮沫撇去,用小火炖2小时,肘棒烂时放入梨块再炖3分钟,然后将肘棒和梨一起盛于盘中。
3、用旺火将原勺中汤汁收浓,浇入肘棒梨块上即可。
健康提示:
雪梨营养价值高,富含B族维生素和果胶,有保护心脏、减轻疲劳等功效。该食谱美味营养。
其他热点文章推荐:
雪青茶
鲁派绣球干贝
鲁菜的特点
你好,孩子的这种情况考虑是感染炎症了,可能是支气管炎或是肺炎了,建议需要带孩子到医院做详细的检查,明确病因后积极对症治疗了。一般考虑冰糖雪梨只有缓解症状的作用,是不能根治的。孩子的情况一般都需要采用抗生素进行治疗的了。
主任医师 广州市第一人民医院
你好,孩子的这种情况考虑是感染炎症了,可能是支气管炎或是肺炎了,建议需要带孩子到医院做详细的检查,明确病因后积极对症治疗了。一般考虑冰糖雪梨只有缓解症状的作用,是不能根治的。孩子的情况一般都需要采用抗生素进行治疗的了。
主任医师 广州市第一人民医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...