食谱原料
主料：牛奶20克,玉米(鲜)30克,芹菜10克
调料：淀粉(豌豆)5克,盐1克
制作方法
1. 玉米和牛奶倒入锅内加热，以盐调味。
2. 沸腾后倒入太白粉(淀粉)水，稍微勾芡，盛入碗内，撒上荷兰芹末。
适用人群
适合读幼儿园的小朋友食用。
健康提示
1. 玉米(鲜)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
2. 牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
3. 玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。
