给宝宝的甜点：糯米甜糕

食谱原料

　　水磨糯米粉一杯，白糖1/3杯，泡打粉1/4茶匙

制作方法

　　1)烤箱预热到摄氏180度(华氏350度)，

　　2)把上面的固体材料，都倒在一个大碗里搅匀。

　　3)把1/4杯的胡萝卜汁儿和3/4杯的液体咖啡伴侣倒入装糯米粉的大碗里。

　　4)用筷子搅和均匀，成糊糊状，搅到糊糊里没有结块儿就成了，这个时候，糊糊的颜色是有点淡粉的感觉。

　　5)找一个小烤模(形状不拘，不过方形最好，方便切成小方块)，用黄油在底部和边缘涂抹一下，以免糯米烤熟以后粘连。

　　6)把糊糊倒进烤模里，烤模的上面盖上锡纸。

　　7)入预热好的烤箱里，烤20-22分钟。取出后不要打开锡纸，晾10-15分钟。然后，把烤好的东西取出来(奇怪吧，呵呵，烤熟以后就是漂亮的金黄色了)，放到干净的案板上，先切长条儿，再切小块儿。

适用人群

　　两岁以上宝宝

健康提示

　　糯米做的甜点，可以当做给宝宝的额外美食奖励。

（文章来源于：梅子的写食日记）