食谱原料
小黄鱼，豆腐，香菇，火腿，姜末葱末，鸡汤或水
制作方法
1)小黄鱼洗净，用盐，料酒盐几分钟，蒸熟，去骨。豆腐半块，切粗丝，香菇泡发切丝，火腿切丝。姜末葱末备好。
2)锅热油少许，下葱姜末，炒香，加鸡汤(没有的话，加水也行)，料酒，鱼肉，豆腐，香菇，烧开之后，下火腿丝，倒入水淀粉勾芡，打蛋花，加盐，白胡椒粉，芝麻油，几滴醋调味，撒葱花出锅。有香菜的话，撒点更好。
3)烤20-25分钟，反正，就是表面金黄蘑菇软熟就好了。
适用人群
2岁以上宝宝
健康提示
这款豆腐羹，也可以作为汤水给宝宝喝，非常的滋养。
（文章来源于：梅子的写食日记）
