食谱原料
老鸭肉，芋头,胡萝卜，葱段，姜片，青蒜末，香叶，盐，大料
制作方法
1、鸭子剁成块，放入沙锅加清水，水开后，不断滤出杂质。放入葱段，姜片，香叶，大料，炖2个小时；
2、芋头,胡萝卜切块，放入沙锅与鸭同炖30分钟。出锅前放入盐调味；
3、出锅后洒入青蒜末。
适用人群
怀孕中期
健康提示
老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。
（本文章来源于：萱萓的简单生活）
