饮食合理，则无需“排毒”

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　　合理饮食最根本

　　我们认为，选择科学的生活方式是健康排毒的最佳方法。科学的生活方式重中之重要做到合理饮食，营养是生命的物质基础，合理营养，平衡饮食，才能促进健康。

　　根据中国营养学会制定的《中国居民平衡膳食指南》的内容，正常成年人应保证每天食用谷类食物300-500克，蔬菜和水果每天分别为400-500克和100-200克，鱼、禽、肉、蛋等动物性食物每天应吃125-200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50-100克，蛋类25-50克)，每天应吃奶类及奶制品100克、豆类及豆制品50克，油脂类每天不超过25克。了解了各种食物每日的摄入定量后，在具体操作时，我们还应了解：

　　1、主食

　　主食的种类繁多，所含的营养素种类和数量也不相同。因此，长期只以一种粮食做主食，会造成其他营养素缺乏，影响身体健康。调配主食应注意两点。

　　粗细粮搭配，粮豆混食：不仅增加了主食的品种风味，增加膳食纤维摄入，可口好吃，而且蛋白质的生物价值(营养价值)得到了提高。

　　干稀搭配：能扩大粗粮搭配的范围。另外，能使食物有一定的容积。

　　2、蔬菜水果

　　蔬菜水果能提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能维持体内的正常酸碱平衡，还可促进人体对食物的消化和吸收，尤其能帮助人体吸收蛋白质、碳水化物和脂肪。

　　每日应至少吃500克蔬菜，其中最好能有50%是绿叶蔬菜，其次应多选择黄色、橙色和红色的果蔬，因为其中含有胡萝卜素、B族维生素和维生素C较多。

　　3、牛奶

　　牛奶是一种基础性食品，一日三餐均可以饮用，但注意要与碳水化物搭配食用，这样有利于营养素的全面吸收和利用，不会造成蛋白质的浪费。早餐时，一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好。除此之外，课间学生饮奶，可以弥补早餐的不足，使课堂学习精力充沛，注意力更加集中；晚上睡前1小时喝1杯牛奶有助于睡眠。

　　4、保持足量饮水

　　每天要保持不少于1 500毫升的饮水量，不渴也要定时定量饮水，尽量喝白开水或矿泉水，可以帮助体内的废物排泄。特别是中老年人。

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