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5.芝麻调料
芝麻调料在瘦身食物中用途很广,味道有点像花生酱。
取150毫升芝麻酱,1罐大豆或低脂酸奶;1只柠檬,取汁;1头蒜,去皮,或用葱头粉代替;2~3汤匙切好的欧芹,1/4茶匙辣椒粉、盐用来增味。
将所有原料都倒入碗中,快速搅拌,直到光滑为止,将调料放入冰箱,可保存3天。
6.黄豆酱调料
这可是一种相当好吃的调料!
取1罐豆奶,1茶匙盐,1茶匙葱头粉或切好的葱头末,50毫升橄榄油,2汤匙柠檬汁,1~2汤匙切好的新鲜欧芹。
将豆奶与盐、葱头混在一起快速搅拌,同时慢慢倒入碗中,加入柠檬汁。
此酱既可做普通沙拉的蛋黄酱,又可用来做黄油抹在面包上吃,还可用来做土豆的调料。黄豆酱放入冰箱,可保存3~4天。
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