周一:醋拌莲藕
【醋拌莲藕】行气消食积,利水气
材料:莲藕、海带芽、红萝卜。
调味料:盐、酱油、白醋、果糖。
作法:莲藕削去外皮,切薄片入热水中川烫,捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。海带芽以清水浸泡、盐水洗净,以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀,即可食用。
周二:黄豆香卤海带
【黄豆香卤海带】减脂瘦身
材料:黄豆、海带。
调味料:酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。
作法:海带洗净浸泡30分钟,黄豆泡水3小时。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟,至汤汁收干。海带顺向切4公分长的段状,将黄豆摆于海带上即可。
周三:黄耆茯苓鸡汤
【黄耆茯苓鸡汤】补中益气 去湿消脂
调味料:盐、料酒。
作法:鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。黄耆、茯苓、红枣清水冲净。将上述加6碗水熬汤,大火开后转小火煮约25分钟,加料酒及盐调味,起锅前加入蒟蒻丝(零热量、有饱涨感)即可食用。
周四:双菇煮鸡肉
【双菇煮鸡肉】低热量
调味料:蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。
作法:鸡胸肉切细长条,加盐及酒,腌约20分钟,沾蛋液后再加太白粉。金针菇去除根部洗净,新鲜香菇洗净切片备用,九层塔亦洗净备用。热锅入油,先入鸡胸肉拌炒,再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒,待熟软后入九层塔拌炒即可。
周五:鲜鲤鱼汤
【鲜鲤鱼汤】低热量 富含维生素
材料:鲤鱼。
调味料:酒、盐、生姜。
作法:鲤鱼洗净,去鳃及内脏,滚水川烫。水烧开,放入鱼、姜及其它调味料,转小火煮15分钟(视鱼大小而定)至鱼熟。
周六:萝卜鲜虾
【萝卜鲜虾】热量低 高纤维 有饱足感
材料:草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。
调味料:盐。
作法:草虾洗净备用,白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入炒虾。待水滚后,加入调味料即可。
周日:青木瓜肋排汤
【青木瓜肋排汤】富含钙质、铁质及蛋白质
材料:肋排、青木瓜。
调味料:盐、嫩姜、葱花、酒少许。
作法:肋排切小块滚水川烫。青木瓜切小块备用。水烧开放入肋小排青木瓜嫩姜片,盐大火开后转小火煮约25分钟,洒上葱花即可盛出。
并不提倡产后剧烈运动,产后瘦身应当注意: 1、合理调整饮食,新妈妈应尽量食用植物油,油量越少越好,含高油脂的沙拉酱、花生酱都是容易发胖的食物,新妈妈最好少吃。还有少吃甜点、零食、蛋糕、巧克力等,多喝水。 2、适当有氧运动,这样有利于减重。包括慢跑、快走、游泳、登山、骑脚踏车、有氧舞蹈等。 3、注意避免剧烈运动,很容易造成疲劳,还会损害健康。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
其实产后一周内就可以用束缚带了,这对收腹是非常有好处的,而且也是可以有助于加速伤口愈合。但是这个束缚带不能一天到晚都在用,你躺在床上或坐着休息时应该解开,在活动时再系上,就可以了。因为长期使用收腹带会影响血液循环,限制腰肌、腹背的活动,令恢复时间延长,所以你要适当合用。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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