蛤肉炒藕片-孕妇调理食谱
蛤肉炒藕片-孕妇调理食谱
蛤肉炒藕片
原料：文蛤肉100克，鲜藕400克，精盐、绍酒、葱姜汁、味精、植物油各适量。
制作方法：
1、鲜藕洗净去皮，切成薄片;文蛤肉洗净。
2、锅上火放油烧热，投入文蛤肉，加精盐、绍酒、葱姜汁速炒，起锅倒入碗内。锅复上火，倒入藕片煸炒，加精盐炒至熟，倒入文蛤肉炒匀，加味精，起锅装盘即成。
推荐理由:
本品味道清淡，脆嫩爽口。具有清热解毒、利尿通淋的作用，是患肾盂肾炎孕妇的食疗佳品。
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2、锅上火放油烧热，投入文蛤肉，加精盐、绍酒、葱姜汁速炒，起锅倒入碗内。锅复上火，倒入藕片煸炒，加精盐炒至熟，倒入文蛤肉炒匀，加味精，起锅装盘即成。
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