冬天吃什么青菜

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冬天吃什么青菜

　　韭菜：韭菜含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被肠胃消化吸收，能增加大便体积，增进大肠蠕动，防止大便秘结，故对痔疮便秘者有益。 菠菜 性凉，味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。红薯 红薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，对增进肠胃蠕动和通便非常有益，常用来治疗痔疮及肛门裂等。

　　卷心菜：又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜，可促进食欲，增进消化，预防便秘，治疗痔疮，是肛肠病人的有效食品。

　　白萝卜：生吃可增进消化，还有非常强的消炎作用，其辛辣的成份可促胃液分泌，调整肠胃机能。除此以外，所含有非常丰富的粗纤维，能增进肠胃蠕动，保持大便通畅。

　　木耳菜：又名西洋菜，肥厚而黏滑，俗称木耳菜。其营养素含量极其丰富，常常食用有降血压、利尿、益肝、预防便秘和清热凉血等功效。

　　莴苣：别名莴荀、香乌笋。性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积。莴苣富含维C、天然叶酸、铁，还含糖类、尼克酸、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、硫胺素、钙、粗纤维、磷、核黄素和蛋白质等成份。常食莴苣，增进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。

　　蕹菜：又称为空心菜、空筒菜。性寒、味甘，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。蕹菜对痔疮患者大便常常干结者，最为适宜。

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