巧克力是很多人比较钟爱的美食,也是很多孕妇补充能量的佳品。大多孕妇在孕妇都喜欢吃一些巧克力,不过专家提醒巧克力有好处也有坏处,还有咖啡因的巧克力吃多了会对身体造成影响,那孕晚期可以吃巧克力吗?
巧克力是能影响某些人的情绪,不过孕期最好不要多吃,首先糖分太高,可能诱发妊娠期糖尿病 ,而且巧克力刺激情绪类似与咖啡和茶,会影响宝宝神经系统发育的。
不过每天食用不超过100克巧克力对健康是大有益处的。孕晚期产妇在临产前适当食用巧克力,对母婴均有益处。在美国,许多医生和营养学家已把巧克力誉为产妇最佳的“分娩食品”之一,每一个产妇在分娩时都需要耗费极大的体力,消耗许多能量。一般来说,正常产程约需要12—16小时。所以,产妇要保证有足够的体力,才能顺利分娩。
巧克力 营养丰富,每100克巧克力中含有碳水化合物50克左右、脂肪30克左右、蛋白质5克以上,还有较多的锌、 维生素 以及碳水化合物,能在很短时间内被人体吸 收和利用,其被消化和吸收的速度是鸡蛋的5倍,能迅速产生大量热能,供人体消耗。产妇如果在临产前吃上两三块巧克力,分娩过程中体内就能产生很多热量,补充所消耗的热量,以保持体力。
芬兰科学家们在《新科学家》杂志中撰文表示,与不吃巧克力的妈妈生出的孩子相比,那些定期吃巧克力的妈妈生出的孩子,对新环境产生的恐惧感较轻。
赫尔辛基大学的科学家让300名孕妇记录她们的巧克力消费量与压力水平,结果发现,孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。报告另外指出,在孩子出生6个 月后,那些食用巧克力较多的母亲,她们的孩子会产生更多好的行为反应。
芬兰科学家也承认,他们仍未确定巧克力的消耗量、婴儿行为是否还与其他因素有关联。他们推测他们所观测到的影响,源于巧克力中与积极行为有关的化学成分, 而这些化学成分是通过子宫传递给胎儿的。
黑巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是,黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪,而牛奶巧克力含33克),而且黑巧克力 所含的盐分少(12微克对84微克)、糖分多(64克对55克)。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力,但是对于孕妇来说要注意的是,等量的黑巧克力与牛奶巧克力相比,前者含有的 咖啡因比较多。
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