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芋头不能和什么一起吃

2014-11-27 11:51 佚名

  相在生活中很多人因为饮食不当,而中毒进医院,有的还甚至休克。这也警惕我们,在日常生活中,必须要懂得一些饮食常识,了解什么食物不能一起搭配。那么芋头不能和什么一起吃

芋头不能和什么一起吃

  芋头不能和香蕉一起吃。因为如果与香蕉一起吃会使胃不适,感觉胀痛。下面为大家介绍一下食物搭配禁忌:

  1. 猪肉*菱角——肚子痛

  2. 牛肉*栗子——引起呕吐

  3. 羊肉*西瓜——伤元气

  4. 狗肉*绿豆——会中毒

  5. 兔肉*芹菜——脱发

  6. 鸡肉*芹菜——伤元气

  7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气

  8. 甲鱼*苋菜——会中毒

  9. 鲤鱼*甘草——会中毒

  10. 螃蟹*柿子——腹泻

  11. 白酒*柿子——会胸闷

  12. 红薯*柿子——会得结石

  13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡

  14. 红塘*皮蛋——会中毒

  15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛

  16. 豆腐*蜂蜜——耳聋

  17. 萝卜*木耳——得皮炎

  18. 马铃薯*香蕉——面部生斑

  19. 芋头*香蕉——腹涨

  20. 花生*黄瓜——会伤身

芋头做法

  一、笋干芋头老鸭汤的做法

  鸭肉味甘、性寒,可用于治疗阴虚所致的皮肤腊黄、暗淡无光、疲惫等症。

  用料:

  鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺。

  做法:

  1、笋干用清水浸泡几天,放进冰箱冷藏室,每天换一道水,直至泡发能用手撕得动,撕成笋条,并适当切短点。

  2、铸铁锅放小半锅冷水,加入鸭块去除血腥,水开后捞出鸭肉,将水倒掉。

  3、炒锅内加少量植物油,炒香葱姜片,再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟,析出大部分鸭的皮下脂肪。

  4、准备好芋头,切块。

  5、铸铁锅入大半锅热水,加入鸭块、笋条、葱片、姜片,中火烧开转中小火煨1小时左右。

  加入芋头和盐炖半小时左右,其间用勺子漂去油星即可。

  小贴士:

  1、笋干最好用淘米水泡,泡出来会更白,而且要多换几道水。

  2、鸭肉比较腥的,尤其是鸭汤做不好比鸡汤是难喝多了,加入醋是为了去除鸭肉的腥味。

  3、大火炖汤汤出来偏白,小火煨就比较清。

  功效:鸭肉、性寒味甘,可用于治疗阴虚所致的皮肤腊黄、暗淡无光、疲惫等症。同时,它有利于身体恢复健康,是病人首选的滋补品之一。

  二、小芋头鸡翅的做法

  芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种成分,氟的含量较高,具有护牙洁齿的作用。

  用料:

  芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。

  做法:

  1、鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软,洗净切小块,姜切块葱切片备用。

  2、锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄,放入姜片和葱段炒香,再加香菇和小芋头同炒,加入调味料翻炒。

  3、倒水开水没过食材,大火煮滚后改小火,盖上锅盖焖烧约20分钟。

  4、最后待鸡翅和小芋头酥烂,把汤汁收至浓稠即可上碟。

  小贴士:

  1、芋头在去皮的时候要注意不要碰到芋头的汁水,那样会让手很痒,这时可以把手放在火上稍微烤一下止痒。

  2、还有一种办法就是先把芋头煮一下(不用煮熟)然后再去皮。

  功效:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

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