板栗因其营养价值而具有多种功效。能缓解骨质疏松、动脉硬化、止血活血、养胃益脾、强筋补肾等,是一种很好的营养果品。可是,板粟能生吃吗?
脾胃虚寒者不宜吃生栗子,产妇、儿童和便秘患者也不要多吃栗子。因栗子热量较高,糖尿病人要适可而止,糖炒栗子的含糖量更高,糖尿病患者更要少吃。
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;;
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
4、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;
5、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
一般来说,栗子含有丰富的营养元素如优质蛋白,油脂,钾钙钠等无机盐,维生素A,维生素C等维生素,膳食纤维等等,宝宝吃栗子,可以帮助宝宝补充营养元素,提高宝宝的免疫力,增强宝宝的抵抗力。栗子含有烟酸,宝宝吃栗子还可以补充烟酸,有助于宝宝的脑部和神经系统的健康发育。
栗子含有丰富的钙质,宝宝吃栗子,还可以补充钙质,有助于宝宝的骨骼健康发育,促进宝宝长高。但是由于宝宝肠胃发育不全,而栗子又含有丰富的纤维素,宝宝吃栗子后,容易引起饱腹感,这样容易造成宝宝消化不良和肠胃阻滞。
另外宝宝的咽喉发育未全,栗子的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大,如果直接给宝宝吃栗子,极容易呛到宝宝的喉咙,呛到宝宝的支气管。所以父母在给宝宝喂食栗子的时候要注意,宝宝不宜多食或要慎食。但是宝宝若有口腔溃疡,口腔生疮等症状,则可适当食用栗子。因为栗子含有丰富的核黄素,有助于口腔溃疡者的伤口愈合。
栗子含有纤维素,维生素,矿物质和无机盐等人体所需元素,食用栗子可以帮助宝宝增强身体免疫力,补充蛋白质,促进宝宝脑部发育和肠胃功能的提高,但是由于宝宝的肠胃发育不全,栗子容易引起肠胃阻滞,消化不良,因而宝宝食用栗子应适当,要慎食,少食。
1、宝宝肠胃发育不全,栗子入食会膨胀,宝宝食用栗子要谨慎,要少食,不可贪食,不可多食,否则容易引起消化不良,肠胃阻滞。
2、给宝宝喂食栗子时切忌让宝宝直接食用栗子,要先将栗子磨成粉再加入粥类便于宝宝消化的食品中,宝宝的口腔发育未全,栗子相对于宝宝的咽喉来说体积较大,如果直接让宝宝吃栗子容易呛住宝宝喉咙,呛住宝宝气管。
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