哈密瓜怎么吃

　　哈密瓜怎么吃最有营养？哈密瓜是夏季的营养佳果，喜欢吃哈密瓜的你了解哈密瓜的吃法吗？下面让小编来为你介绍关于哈密瓜的几种健康吃法。

　哈密瓜的吃法

　　一、甜桃哈蜜瓜果酱

　　材料：甜桃 300公克、哈蜜瓜（绿肉）300公克、麦芽糖 150公克、蜂蜜 120公克、柠檬 1又1/2个、荷香甜酒100cc。

　　做法：

　　1、柠檬洗净榨出果汁备用。

　　2、甜桃先去皮去核，再用果汁机打成泥状;哈密瓜去皮去籽后切成丁状。

　　3、将甜桃泥与哈密瓜丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁及蜂蜜用中火煮滚。

　　4、转成小火并加入麦芽蜂蜜继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

　　5、待麦芽蜂蜜完全溶化后便可加入细砂蜂蜜，继续拌煮至酱汁略呈稠状。

　　6、加入薄荷香甜酒，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。

　　二、哈密瓜百合汤

　　材料：哈密瓜400克，百合100克，盐1克，陈皮1克。

　　做法：

　　1、哈密瓜洗净去皮，去籽，切块。

　　2、陈皮浸软，百合洗净，备用。

　　3、锅中放入过量的净水，参加哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时。

　　4、转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。

　哈密瓜适合人群

　　1、一般人群均可食用

　　2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食；糖尿病人慎食。