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孕妈妈吃鱼虽好 但千万别乱吃

作者: 晴晴 出处:pcbaby 2013-01-18 11:27
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  孕妈吃鱼有益宝宝的健康发育,这在医学界是公认的。但很多孕妈们对此仍然是懵懵懂懂,不同的鱼有怎样的功效,四种鱼类孕妈坚决不能吃,鱼生寿司不是想吃就吃,就让小编为众位孕妈们揭秘鱼与孕妈们的亲密关系吧。

孕妈爱吃鱼好处多

图片来源于华盖

  一、孕妈爱吃鱼好处多

  1、降低胎儿早产率。

  丹麦研究者最近通过研究发现,孕期爱吃鱼的孕妈们与从来不吃鱼的孕妈相比,早产的可能性从7.1%降至1.9%。孕妈在怀孕期间吃鱼越多,怀孕足月的可能性越大,出生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。

  2、帮助宝宝大脑发育。

  在鱼的体内含有一种重要物质—DHA(即二十二碳六稀酸),它在脑细胞膜的形成中起着重要作用。在怀孕期间,孕妈不仅需要DHA来维持自身脑细胞功能,还要大量供应腹中生长发育的胎儿,因此,专家建议孕妈们为了使胎儿的大脑得到良好的发育,生个健壮而又智商高的好婴儿,在一周之内至少应吃一两次鱼或贝类。

2孕妈应该吃什么鱼回顶部

孕妈应该吃什么鱼

图片来源于华盖

  二、孕妈应该吃什么鱼

  当准妈咪说想吃鱼的时候,准爸爸们却犯愁了:鱼的种类繁多,孕妈应该吃什么鱼呢?

  鲫鱼肉质鲜嫩,含丰富的蛋白质,孕妇吃鲫鱼有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治孕妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。孕妈们做一道砂仁蒸鲫鱼,能治疗消化不良、胎动不安等症状,减轻孕妇的呕吐反应,增进食欲。

  鲤鱼有健脾开胃、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能,是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

  当然,在孕期孕妈也可以经常变换鱼的种类,不要长期只吃一种鱼。

3孕妈坚决不吃的四种鱼回顶部

孕妈坚决不吃的四种鱼

图片来源于华盖

  三、孕妈坚决不吃的四种鱼

  1、汞含量高的鱼类。

  据美国科学家研究发现,鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼,这四类鱼类汞含量非常高,汞对于人体的伤害力非常强,很有可能会影响胎儿的大脑生长发育,这样很容易导致畸形儿。要保护未出世的宝宝的健康,孕妇要尽量避免再吃这四种鱼类。

  2、化工厂附近水域的鱼类。

  化工厂里的工业废气、废水以及废渣不断地排放在水域中,然后毒性潜入鱼类体内,使得鱼肉中的镉、铅、汞等重金属含量增,同时胎儿的敏感性非常强,非常容易出现中毒的现象。

  3、稻田或紧靠稻田的池塘以及堰养殖的鱼。

  农民在种植的时候必然会施用一定量的农药或者杀虫剂,这些化学物质会污染田水,慢慢地潜入鱼体,蓄积起来。而且有研究表明,鱼类对农药和杀虫剂的蓄积力非常强,耐受性也是非常高的,这样孕妈吃了之后,毒性很容易进入胎儿体内,导致胎儿中毒。

  4、有腐败迹象的鱼类。

  鱼类出现腐败现象后,就会分解形成大量的组织胺,从而诱发强烈的变态反应,不利于孕妇的健康。

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孕妈吃鱼生与寿司要谨慎

图片来源于华盖

  四、孕妈吃鱼生与寿司要谨慎

  在孕妈群中,不乏一部分孕妈喜欢吃鱼生、寿司等生鲜的菜肴,当然,这些食材对于正常人来说可能就不算什么,但对免疫力下降的孕妈来说,就需要慎重对待,以免感染肝吸虫病。

  寄生在淡水鱼肉中的肝吸虫叫做囊蚴,具有厚厚的壁的囊蚴对外界的抵抗力较强。实验证明一般的调味品,如酱油、醋都不易杀死在鱼肉中的囊蚴,就是把厚度约2-3mm的鱼片投入90℃热水中,也要经三秒钟才能将囊蚴杀死。

  为了预防感染肝吸虫病,小编建议孕妈们应该做到如下几点:

  1、尽量不吃或者少吃鱼生、寿司,不吃未煮熟的淡水鱼。嘴馋只是一时的,但因贪嘴造成对宝宝的伤害就得不偿失了。

  2、厨房里的生、熟厨具一定要分开使用,家庭主妇处理过鱼虾后,要及时洗净手、刀、砧板。

  3、做鱼的时候,千万要把鱼的内脏及内腔清除干净,彻底消除健康隐患。

 

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